Как приготовить пюре младенцам на зиму
Как приготовить пюре малышу? Такой вопрос очень распространен среди молодых мамочек. Свежие фрукты и овощи в свой сезон, но с хранением они теряют часть своих витаминов.
Как приготовить пюре на зиму, чтобы холодными вечерами Ваш ребенок насладился кусочком ушедшего лета? Выбирая фрукты или овощи для приготовления пюре нужно сразу определиться, готовый продукт будет полностью натуральным или к нему нужно будет добавлять сахар, соль.
Замечательно если приобретены сладкие фрукты и готовое пюре не требует дополнительного подслащивания. Такой продукт замечательно готовить для грудничков. Для более старшего возраста подойдет и использование сахара, кислот.
Самое часто используемое пюре на зиму — на основе яблок или груш.
Фрукты нужно тщательно вымыть, очистить от кожицы и семян, нарезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюльку и добавить 3 столовых ложки воды. Тушить до готовности и размягчения яблока (груши). После приготовления — тщательно размять толкушкой или пропустить через ситечки готовое пюре. Потом снова довести уже однородную массу до кипения и наложить ее в маленькую стерилизованную баночку. Закатать крышкой, остудить в естественных условиях и хранить можно не только в холодильнике.