Кабачковые столбики

Ох, тяжела доля вегетарианская) Ох, и дороги овощи зимой) Килограмм кабачков дороже килограмма сазана. Зато как вкусно. И красиво

Муку солим и в этой смеси обваляем нарезанные кружочками кабачки

Обжариваем, пока кабачки не станут красиво-румяного цвета

Обжаренные кружочки выложите на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло с кабачков

Тем временем, чеснок можно мелко-мелко нашинковать и смешать с майонезом

Каждый кружочек кабачка смазать майонезом и положить сверху кружочек помидора. Можно сделать столбик как я.

Завтра посмотрим, что можно сделать с фасолью