Изделия кондитерского цеха «Вкусный Дом» на 90% состоят из отечественного сырья
Недавно в Карасайском районе Алматинской области состоялось открытие кондитерского цеха «Вкусный Дом». В 2014 году его хозяйка - Зауре Тилешева обратилась в Центр поддержки предпринимательства за консультацией о получении льготного кредита в рамках государственных программ. Консультанты ЦПП порекомендовали Зауре оформить кредит под гарантию Фонда «Даму», предоставив в качестве залога только 50% от стоимости своего проекта. Кроме того, кредит будет субсидироваться в рамках «ДКБ-2020», и конечная ставка для предпринимателя составит всего 7%. Такие условия очень обрадовали предпринимательницу.
На полученный кредит Зауре Тилешева приобрела здание и оборудование для цеха. Сейчас у нее налаженная сеть реализации тортов, пирожных и прочих кондитерских изделий в городах Алматы, Каскелен и близлежащих селах. Ассортимент продукции включает в себя более 30 наименований изделий. Объемы реализации продукции растут, сейчас в цехе работают уже пятеро пекарей и кондитеров. Приятно удивляет и современная упаковка продукции.
- Потребитель ценит упаковку не меньше, чем вкусовые качества. В кондитерской сфере тоже существует мода, поэтому мы стараемся всегда предлагать потребителям новую продукцию. Качество наших изделий зависит от муки и технологии ее помола. Компания покупает муку, произведенную из костанайского зерна твердых сортов. В процессе приготовления используются яйца только казахстанских ферм, таразский сахар, 80% жира отечественного производства, -делится секретами производства Зауре Тилешева.
Таким образом, товар на 90% состоит из отечественного сырья. В планах – приобретение дополнительного оборудования, расширение ассортимента и объема продукции. Немаловажно и то, что до конца года штат компании увеличится до восьми человек.