Хоккей с пирожками

Хоккей. Три периода по 20 минут игры. Между периодами два 15 минутных перерыва. Около 5 000 человек.

Вопреки моим предположениям, самый массовый набег на буфеты происходит в первый перерыв, а не второй. Т.е. буквально через 20 минут после начала игры.

Теперь вот думаю, с чем же это связано.