Электромясорубка это?

Электромясорубка –быстро и удобно
Знаете какими были самые первые приспособления, с помощью которых рубили мясо и делали фарш? Это был специальный изогнутый нож с двумя рукоятками. Наконец, к середине XIX века Карло Фридрих Христиан Людовиг барон Дрез фон Зауэрборонн придумал шнековую мясорубку, которая верой и правдой служит нам и сегодня. Принцип ее действия прост и надежен: с помощью винтового механизма мясо продвигается к выходу, закрытому пластиной с отверстиями, а там уже ждет острый нож, который его измельчает.

Котлеты, пельмени, голубцы, тефтели, фрикадельки и много других вкусностей можно приготовить с ее помощью.
В 40-х годах прошлого столетия появились мясорубки с электрическим приводом, которые сразу полюбились хозяйкам. Не мудрено, когда столько достоинств! Новые агрегаты обладают высокой производительностью и экономят время и силы. К тому же модели постоянно усовершенствуются новыми функциями. При покупке электромясорубки, обратите внимание на :

• Мощность;
• надежность;
• функциональность;
• размер;
• цена;
• гарантийный срок;



1. Мощность.

Она говорит о производительности, то есть о том сколько фарша вы сможете сделать, скажем, за 5 минут. Есть номинальная мощность, которая позволит мясорубке работать эффективно и долго. А есть максимальная мощность, на которой мясорубка может работать лишь непродолжительное время, отдельно обозначенное в инструкции. Если вы часто перекручиваете мясо и сразу делаете много фарша, то лучше выбрать модель мощнее.

2. Надежность.

Первым делом ее обеспечивает защитное устройство для мотора, предотвращающее его перегорание. Если для этого служат шестеренка редуктора и шестеренка на шнеке, то пусть лучше они будут из пластика. Когда попадется косточка, то погибнет шестеренка, а мотор выживет. Обычно в комплекте прилагаются запасные. А если их нет, то не проблема купить испорченную деталь. Если же для защиты служит муфта-размыкатель, то она обеспечит универсальную защиту, которая предотвратит любые несчастные случаи.

3. Функциональность. 

Современные модели умеют не только перекручивать мясо. Функция реверса позволяют ножу вращаться в противоположную сторону и самостоятельно освобождаться от накручивающихся на него жил. Она очень важна в мясорубках с небольшой мощностью. Мощные и без этой функции отлично справляются с любым мясом. Обратите внимание на нож. Лучше выбрать модель с самозатачивающимся ножом. Производители обогащают различные модели новым насадками, а значит и функциями. Это шинковка, терка, блендер, соковыжималка для цитрусовых и т.п. Отлично, если в мясорубке есть специальный отсек, где могут храниться все дополнительные насадки.

4. Размер. 

Имеют значения как габариты собственно мясорубки, так и размер резервуара для фарша. Ориентируйтесь на величину собственной кухни. Подумайте, где вы установите новый агрегат.

5. Цена. 

Диапазон цен достаточно широк. Они зависят не только от функциональных возможностей мясорубки, но и от известности бренда. Так что цена не должна быть главным ориентиром при выборе.



6. Гарантия. 

Ориентируйтесь на принцип – чем больше, тем лучше. Минимум пусть будет год. Только помните, что гарантия не распространяется на те поломки, которые могут возникнуть по вашей вине.

Теперь вы знаете о мясорубках почти все. Выбирайте.