Эксперимент #15. Что мы едим

Вместе с Академией питания РК мы решили провести эксперимент: дали пяти героям по 5000 тенге и отправились вместе с ними в магазин, для того чтобы они купили продукты на два-три дня. Результат – получившиеся продуктовые корзины – прокомментировали специалисты Академии питания.

Наша первая героиня – Гульмира, 44 года, преподаватель философии:

– Мой рабочий день длится с 9 утра до 7 вечера. С учетом пробок в городе возвращаюсь домой поздно вечером, к 20.00 или 20.30. Дочка уже взрослая, недавно устроилась на работу. Поэтому у нас не всегда получается выделить время, чтобы побаловать себя домашней кухней. Соответственно, часто покупаем полуфабрикаты, готовые салаты и выпечку.

– Понимаю, что это не очень полезно, но, учитывая занятость членов семьи, иначе не получается. В последнее время имею предрасположенность к лишнему весу. Перепробовала различные диеты: кремлевскую, белковую, раздельное питание и др. К сожалению, все они дают временный эффект, после я набираю еще больше. Стараюсь по возможности поддерживать физическую форму, хожу на занятия по йоге и дома занимаюсь на тренажере AB king pro.

Вместе с Гульмирой мы сходили в кулинарию, супермаркет «Алма», а свой рейд за покупками завершили на базаре.

На базаре Гульмира купила упаковку острых сушеных кальмаров – она с детства неравнодушна к морепродуктам, поскольку ее отец родом из Атырау. Поэтому в их доме благодаря отцу и родственникам из Атырау рыбные продукты были в изобилии.

Продолжение репортажа смотрите здесь http://www.voxpopuli.kz/post/1646/eksperiment-15-chto-my-edim