Едем в Марокко: что обязательно посетить?
Арабская ночь, о дивный Восток, добро пожаловать в сказочную страну Марокко! В программе — сендбординг, мечети на воде, голубиная пастила, африканская киноиндустрия и даже места, где знаменитые модельеры лечили свои души и искали вдохновение.
Остановиться в традиционном риаде
Марокканский риад — это тебе не обычный отель, а целое произведение искусства. Риадом называют традиционный дом с внутренним двориком. Обычно совершенно неприметные снаружи здания внутри выглядят как настоящий восточный дворец: в каждом уважающем себя риаде непременно будет внутренний двор-атриум, бассейн, зелёный оазис, фонтан, минимум окон и максимум традиционных деталей интерьера в виде плитки, тканей, керамики и ковров.
Интересные марокканские риады
Марракеш
Фес
Riad Raouia.
Мерзуга
Шефшауен
Заблудиться в медине
Мединой в Марокко называют район старого города. Те самые фотокарточки с восточной эстетикой, лабиринтом узких улиц и базарами, которые мы видим в интернете, сделаны именно в мединах. И нет, не вся страна такая: крупные марокканские города уже давно превратились в современные мегаполисы с модными ресторанами, отелями и торговыми центрами. Но именно медины являются истинным сердцем города, позволяющим окунуться в волшебство Марокко.
В процессе делай остановки на традиционный мятный чай, свежевыжатый апельсиновый сок и трапезу/
Отведать пастилу с голубем и другие неожиданные блюда
Марокканская кухня довольно специфична: в ней часто сочетаются сладкое и солёное, в меню не найти свежих овощей, вместо обычного хлеба подают кукурузный, а вместо стандартного чая — мятный (кстати, он очень терпкий на европейский вкус, поэтому проси всегда лайт-версию). Но всё же есть вещи, которые нельзя не попробовать в Марокко, и вот их список:
- Тажин. Название как традиционной посуды (а-ля горшочек с крышкой), так и главного блюда марокканской кухни. Представляет собой мясо, тушёное с овощами — как правило, это кабачки, морковь, картофель.
- Кускус. Крупа, приготовленная с овощами и мясом — или просто вегетарианская версия.
- Салат. Он предполагает несколько тарелочек с разными закусками, в которых встречаются чечевица, картошка, икра из баклажанов и морковь.
- Пастила. Мой фаворит! Это такой слоёный пирог с начинкой из голубя или курицы. К мясу добавляют специи и изюм, а сверху пирог посыпают сахарной пудрой и корицей. Странное сочетание, но очень вкусно.
- Харира. Чечевичный суп со специями. Неплохо, но моё сердце и желудок навеки отданы турецкому мерджимек чорбасы, супу-пюре из красной чечевицы.
- Бегрир. Разновидность блинчиков с дырками, приготовленных из манки.
- Шебакия. Тесто в форме цветка, которое обжаривается, окунается в мёд, розовую воду и кунжут. Сладкоежки оценят!
Попробовать сендбординг и влюбиться в звёздное небо Сахары
Приехать в Марокко и не побывать в знаменитой пустыне Сахара было бы большим упущением. Здесь пылающие рассветы и закаты, колоритные кемпинги в окружении песков, караваны верблюдов и поселения берберов. Одно из топовых развлечений, которое точно нельзя пропустить в Сахаре — это сендбординг: ты хватаешь доску для сноуборда и мчишься на ней, но не по снегу, а по жёлтой дюне.
Ну а после такого развлечения возвращайся отдыхать в свой риад, вкусно ужинай и обязательно выходи опять смотреть звёзды. Небо в пустыне усыпано сотнями ярких созвездий, поэтому не откажи себе в удовольствии полюбоваться такой недоступной в крупных городах природной роскошью и загадать желание.
Одно из топовых развлечений, которое точно нельзя пропустить в Сахаре — это сендбординг.