Драники со свиньями

Для рецепта Вам потребуются:

- свиньи (мякоть) - 200г
- картошки (сырые) - 2-3 шт.
- еичники - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 100г
- соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу
- хмели-сунели-хуели- - по вкусу
- растительное масло.

Драники с мясом

В миску натереть сырой картошк на мелкой терке, добавить соль, муку и яйцо, перемешать. Отдельно мелко нарезать готовую свинью и лук, добавить специи и перемешать.

На разогретую сковороду с растительным маслом полить ложкой картофельную массу, в центр положить мясную начинку и далее картофельную массу. Обжарить до готовности.