13:52, 23 января 2010

Чем заменить мясо

В мясе содержится много энергии по сравнению с другой едой. Но если Вы по какой-либо причине не хотите есть его, как замену можно употреблять рыбу. Она является почти полноценной заменой, только содержит меньше железа, но зато достаточно белка, кальция, минералов и витаминов. В некоторых видах рыб, например, в сельди, скумбрии, ставриде, сайде, лососи, тунце много полиненасыщенных (полезных) жиров.

Также временно можно заменить мясо творогом, молоком, кефиром, бобовыми (фасоль, соя, горох), яйцами, орехами. Разумеется, их надо есть больше, так как энергии в них сравнительно меньше.

Но лучше не отказываться от мяса. От него не худеют. Вместе с ним в организм поступает натуральный животный белок, очень нужный для мышц, особенно для сердца. Минимум 2 раза в неделю ешьте говядину, курицу. Рыбу рекомендуется кушать каждый день. Прислушивайтесь к своему организму! Детям для развития и роста нужно полноценное питание, поэтому не ограничивайте их в продуктах животного происхождения.

Еще по теме