Чай Пуэр

Чай Пуэр является, пожалуй, самым уникальным из всего «чайного семейства».

Во-первых, его можно сравнить с вином.

Благодаря тому, что в производстве данного вида используется технология постферментации (чай перерабатывается дважды), Пуэр открывает ценителю чая весь богатый букет листьев, а с течением времени натурально обогащается уникальным земляным вкусом. В рамках данной технологии, Пуэр выдерживают 10 лет, после чего он готов к употреблению.

Во-вторых, Пуэр больше других видов чая проявляет себя как бодрящий напиток, так, содержащиеся в нём вещества «заряжают» энергией лучше, чем ставшие популярными в последнее время энергетические напитки.
Ну и наконец, Пуэр издревле окрестили «лекарством от тысячи болезней», ведь он благоприятно влияет на организм, поддерживая его при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, а также данный вид чая способствует снижению холестерина в крови. Благодаря присутствию антиоксидантов в составе Пуэра, его принимают и как средство борьбы с преждевременным старением и раковыми клетками.

Как правильно заваривать Пуэр?

Перед заваркой необходимо ошпарить чайник горячей водой. Он должен прогреться со всех сторон.

Только после этой обязательной процедуры в него кладётся заварка, и чайник наполняется водой на 1/3. Следует подождать несколько секунд и слить воду. Чай начинает «дышать». Следом можете наполнить чайник наполовину и заваривать 1-3 минут (в зависимости от сорта Пуэра). Используйте воду следующей температуры: молодой Пуэр - 80-90 °C; выдержанный Пуэр - 85-100 °C.

Чтобы максимально понять и раскрыть для себя все таинства легендарного чая Пуэр, а также наглядно понять какие нюансы следует учитывать при заваривании, приглашаем Вас посетить уникальную чайную церемонию, в лучших её традициях в чайном бутике “TeaFusion”!

Мы находимся по адресу:

г. Алматы, пр.Достык 159, ТРЦ Достык Плаза, 1 этаж

Телефоны для справок:  (8 727) 354-11-34Ж; +7 701 45-24-118; +7 777 24-77-118

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МИРУ НЕСПЕШНОСТИ МГНОВЕНИЙ!