Чай.Кофе.Шоколад — 2014
Казахстанская Международная выставка «Чай.Кофе.Шоколад» - это единственный в Казахстане выставочный проект, полностью посвященный тематике горячих напитков и культуре их потребления. По замыслу организаторов, основная задача выставки - отобразить весь процесс от производства сырья и полуфабрикатов кофе, чая, шоколада до получения готового продукта и его подачи потребителю.
Дебютная выставка прошла в 2011 году с хорошим успехом. Она показала, что интерес казахстанцев к этому сегменту рынка очень высок. Данное мероприятие призвано стать не только презентационным мероприятием новейших идей и тенденций развития рынка, новых технологий и оборудования, но и традиционной площадкой по обмену опытом, местом получения специализированной информации, проведения семинаров и мастер-классов для профессиональных представителей HoReCa. Специализированная выставка «Чай.Кофе.Шоколад-2014» станет объективным отражением состояния рынка кофейной и чайной индустрии в Казахстане, а также торговой площадкой для заключения контрактов и соглашений.
ТЕМАТИЧЕСКИЕ РАЗДЕЛЫ ВЫСТАВКИ
· Оборудование и машины для обработки, фасовки, этикетирования и упаковки кофе, чая, шоколада;
· Оборудование и машины для приготовления кофе, чая и шоколада;
· Все виды и сорта кофе, чая и шоколада;
· Вода, системы питьевой воды, бытовая техника и аксессуары (холодильники, кулеры, диспенсеры, бутыли, помпы и т.д.);
· Посуда и аксессуары, в том числе чайные и кофейные;
· Текстиль и предметы сервировки;
· Пищевая продукция, в том числе: кондитерские и хлебобулочные изделия, мед, сухие сливки, мягкое мороженое;
· Упаковочные материалы;
III Казахстанский Чемпионат Бариста 2014
3-ий Казахстанский Чемпионат Бариста 2014 пройдет по правилам Мирового Чемпионата Бариста (WBC), участников будут оценивать сертифицированные судьи Казахстана, России и Европы. В прошлом году Чемпионат собрал 25 лучших бариста со всего Казахстана, и на нем были представлены такие города, как Астана, Алматы, Караганда, Кокшетау, Павлодар. Это уникальное и интересное мероприятие направленно на развитие специальности «бариста» и кофейной культуры.
II Казахстанский Кубок по Латте Арту
2-ой Казахстанский Кубок по Латте Арту (Kazakhstan Latte Art Cup). Латте Арт (Latte Art) – искусство рисования молоком на креме эспрессо. Результаты объявляются в реальном времени, Кубок пройдет по системе плей-оффа, на выбывание. Победителем станет бариста, который сделает более четкие и сложные рисунки на кофе.
III Международный фестиваль кулинарного искусства «Деларук Астана-2014»
3-ий Международный фестиваль кулинарного искусства «Деларук Астана-2014» - это красочное, яркое популярное мероприятие – единственное специализированное и профессиональное событие в сфере «HoReca» на территории Казахстана. На фестивале, по традиции, встречаются рестораторы и отельеры, лучшие реализаторы проектов, шеф-повара, повара и кондитеры, поклонники карвинга, учащиеся и студенты колледжей и ВУЗов – все, кто проявляет интерес к новейшим тенденциям ресторано-гостиничного бизнеса и новинкам кулинарного искусства.
www.tcc-expo.kz
Организатор
Kormе-Expo +7 (7172) 52 43 36 [email protected]
- See more at: http://www.korme-expo.kz/ru/expos/2014/?id=50#sthash.NXMx0pPG.dpuf
