Будьте прокляты, кулинарные форумы
МНОГАБУКАФ КУЛИНАРИЯ КАК ШЫДЕВР
Приятного аппетита, товарищи…
Я все время пишу про то, как порой очаровательно-разочаровательными бывают люди. Можно подумать, что только о них я и думаю всегда. Или про отношения всяческие. Будто без меня не хватает доморощенных психологов, а я тут, смотрите, новоявленный боец с предрассудками и клеймитель мужиков. Кому-то может даже показаться, что эти самые сильнополые и есть смысл и суть моей жизни. А вот и нет. На самом деле я люблю пожрать. Ну как опять же люблю… Просто обожаю. Даже пишу сейчас это, а сама кошу левым глазом на мешок черной смородины, который коллега по работе зачем-то в кабинет притащила, и он теперь стоит такой, как мне кажется, неприкаянный и ждет, когда я его поглощать начну.
Поскольку, по моим нехитрым подсчетам, мне уже примерно девяносто тысяч лет и из них примерно двадцать минут я была замужем, я умею готовить. Ну как умею… Да вот так. Хорошо, вкусно, никто не умер, не пострадал и все просят добавки. Я добавляю, чего уж там. И, как любая, ах ты моя хозяюшка, дай я тебя расцелую (это я сама себе так говорю) периодически я захожу в интернеты с целью найти там какую-нибудь новую вариацию того, что лежит у меня в холодильнике. И за бессмысленно потраченные годы, испорченные глаза, вставшие дыбом волосы и дегустации блюд с труднопроизносимыми названиями и труднопережевываемой консистенцией, я сволочь неблагодарная, хочу сказать огромное, нечеловеческое: идите в жопу, кулинарные сайты, форумы и библиотеки рецептов.
Желаю приготовить легкий ужин, потому что после шести есть, сами знаете как оно, а кто ж мне виноват, что я, трудоголик этакий, приперлась домой только в девять. От того, что категорически ничего низзя, всего сразу еще больше хочется.
Начинается… «Возьмите лук-порей, оливковое масло первого отжима, сибаса и рукколу…» я бы честное слово с удовольствием все это взяла, и даже унесла бы к себе домой. Но при слове «сибас» продавцы в рыбных отделах делают оскорбленное лицо, будто я Эдуард Суровый, о луке-порее за прилавками овощных киосков что-то слышали, но в глаза его не видели, поэтому возьмите обычный зеленый, наверняка, он ничем не отличается. Джейми вы мои Оливеры, адской кухни на вас нет. Ладно, сибаса с рукколой действительно звучит не очень, смотрим следующий рецепт. «Слегка обжарьте нежные попки свежепойманой игуаны, предварительно натертые каперсами и маринованные в свежевыжатом соке из акульего хвоста, разотрите в ступке печень колибри и присыпьте ей попки». Я бы присыпала черным перцем попку того, кто этот рецепт выкладывает в разделе «просто и доступно». Ей, богу там бы гораздо более в тему был бы телефон доставки пиццы или девушек легкого поведения, ибо миром правит голод и любовь. А с такими рецептами только любовь и остается. Оно и для фигуры полезней, после шести-то вечера.
Ладно, оставляем жопы игуанам, а каперсы тем, кто знает, что это такое. Следующий сайт. «Берем картошечку и смазываем ее сливочным маслицем, ставим в духовочку на двадцать минуточек и потом присыпаем укропчиком». Это что за руководствочко к действичку? Причем описание каждого блюда начинается словами: Девочки, очень легенький и простенький рецептик, попробуйте, пальчики оближете. Можно я вам голову откушу, мне есть хочется, в конце концов. А не изучать все возможные вариации уменьшительно-ласкательных продуктиков. Окончательно меня добило выражение «и теперь разрубим нашего цыпленочка напополам…» Я, ей-богу, прослезилась и вкладку закрыла.
Я не из тех, кто сдается и идет жарить яичницу. Хотя, судя по урчанию недовольного жизнью и отсутствием еды желудка, уже пора бы. Открываем следующую страницу. ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ СУПЧИК – то, что надо, берем. «варим бульон на медленном огне в течение трех часов». Спасибо большое, я уже наелась. Прям представила, как я в 9 вечера делаю медленный огонь и начинаю на нем варить несчастное мясо – ближе к полуночи, я думаю, меня уже можно было бы обнаружить на сайтах, посвященных колдовским зельям и ведьминым отварам, ибо по составу они от вышеупомянутых рецептов мало чем отличаются. Эх… не избежать омлета. С помидорами и луком… хотя нет… с помидорчиками же)) и лучком) Мать моя в коньках на босу ногу, это оказывается заразно.
На некоторых сайтах вам настойчиво предлагают готовить на конкретной посуде с конкретным соевым соусом. Ибо ваша сковородка – ничтожество, а ваш соус – какашка. Не дай бог, вам заменить рекомендуемый продукт – ПФФФФФ БДЫЩ и «какая гадость, эта ваша заливная рыба» гарантированы. Другие ресурсы уверяют, что для вкусной еды вам необходимо только отборное все, причем адреса, у кого отбирать, к сожалению не дают. Плюс 984 приправы, без которых вкус будет ну совсем не тот…
Почему я люблю мужчин? Пусть даже немного меньше, чем пожрать. Рецепты от Сталика Ханкишиева: возьмите казан, барана, масло и лук. Жарьте, пока баран с луком не пожарится. Прекрасно ведь? Приятного аппетита, друзья.