…любимым развлечением казахов, по словам Сагдиева (начнем уже называть его именно так, поскольку в дальнейшем Коэн редко отступал от выбранного образа), является стрельба по собакам, а алкоголь в этой стране употребляют все от мала до велика, не брезгуя даже перебродившей конской мочой.

Казахские чиновники так и не решились обратиться в суд, побоявшись, видимо, стать посмешищем, доказывающим всему миру, что среди привычек их народа не числится злоупотребление конской мочой.

А вот киргизы пошли дальше….

Сегодня, новостные ленты взорвала новость из Киргизии. «В Киргизии задержали британца за сравнение блюда национальной кухни с конским пенисом», «В Киргизии австралийца задержали за сравнение национального блюда с пенисом пенисом», «Британца задержали в Киргизии за сравнение местного блюда с конским членом», «В Киргизии задержали британца за сравнение колбасы с конским пенисом», «Британца задержали в Киргизии за сравнение национального блюда с конским», «В Бишкеке задержан британец, оклеветавший киргизский чужук», «Австралийца задержали в Киргизии за сравнение блюда чучук с конским пенисом», Британского сотрудника могут посадить в Киргизии в тюрьму за пост в Facebook», «Британца задержали в Киргизии за сравнение колбасы с конским пенисом»…..

Как сообщает председатель Горно-металлургического профсоюза Кыргызстана, директор Центра исследований социально-трудовых отношений Эльдар Таджибаев, вечером 2 января 2016 года производство на Кумторе было остановлено. Причиной стал необдуманный поступок одного из иностранных контрактников. Работники осуществляли только минимум необходимых работ, позволяющий обеспечивать сохранность оборудования и техники, безопасность на руднике и другое.

«В предновогодний вечер австралийский работник Майкл МакФит выложил на своей странице в Фейсбуке пост, оскорбляющий честь и достоинство кыргызского народа, назвав национальное блюдо «чучук» конским пенисом. Это вызвало массу недовольства и возмущения местных сотрудников, так как чучук – это одно из самых важных, почетных блюд кыргызского народа», - сообщает Эльдар Таджибаев.

Он отмечает, что производство восстановлено только утром после убеждений руководителя профсоюза Кумтора Авазбека Кожокматова и членов профкома КГК. «По информации Кожокматова, требования работников заключаются только лишь в уважении человеческого национального достоинства кыргызских рабочих и всего народа. Бастующие не выдвинули ни одного требования, связанного с вопросами оплаты труда или другими условиями труда. Требование одно - чтобы руководство компании взяло на себя всю ответственность за действия принимаемого им на работу иностранного сотрудника, допустившего оскорбление национального достоинства кыргызов, и чтобы он сам нес соответствующее наказание», - передает Эльдар Таджибаев.

Сообщается, что вчера вечером, как только сотрудники узнали о выложенном посте, МакФит был спущен с рудника Кумтор и уехал в неизвестном направлении. В 03:00 он был задержан в аэропорту «Манас» сотрудниками МВД. «Действия, совершенные МакФитом, подпадают под содержание статьи 299 Уголовного кодекса КР «Возбуждение национальной, расовой, религиозной или межрегиональной вражды», которая гласит: Действия, направленные на возбуждение национальной, расовой, религиозной или межрегиональной вражды, унижение национального достоинства, а равно пропаганда исключительности, превосходства либо неполноценности граждан по признаку их отношения к религии, национальной или расовой принадлежности, если эти деяния совершены публично или с использованием средств массовой информации, наказываются лишением свободы от трех до пяти лет. Более того, в настоящее время рассматривается вопрос подачи иска в порядке гражданского судопроизводства о защите чести и достоинства граждан Кыргызстана», - говорится в сообщении.

___________________

Кыргызские блюда, шокирующие иностранцев

Кыргызские блюда шокирующие иностранцев

Отварная баранья голова — голову барана по традиции подают самому почетному гостю или самому младшему во время праздничной трапезы. Потрясенный иностранец просто не знает, что с этим делать. Первая мысль у волонтера из США была такой: "У барана были мать и отец". А ведущая украинской телепередачи "Орел и решка" Настя Короткая сделала вывод, что "часть традиционного кыргызского ужина больше похожа на вскрытие в морге".

Бешбармак. Для кыргызского народа это не просто еда, а целая церемония со своими особенностями и правилами. На большом блюде подается отварное мясо, затем лапша с мелко нарезанным мясом, заправленная луковым соусом. Бешбармак, что в переводе означает "пять пальцев", едят руками. Естественно, есть из общей тарелки и без приборов для туристов просто немыслимо.

Конина. Чучук, казы-карта, жая, жал — деликатесы из конины удивляют арабов, турков и туристов из англоязычных стран. Связано это с тем, что конина для них является табу или не рекомендуется к употреблению. Правда, те, кто впервые попробовал конину в Кыргызстане, отмечают особый вкус мяса и не понимают, почему у них оно запрещено.

Максым. "У него такой странный вид и вкус. Не понимаю, как вы его пьете!" — слова гостьи из Словакии. "Почему в жаркую погоду все пьют комковатую кашу с животным жиром?" — недоумевал британский журналист Саймон Ро. Натуральный напиток из ячменя, пшеницы и кукурузы, приготовленный на родниковой воде, также остался непонятным для многих туристов.

Быжы — бараний желудок, оформленный в виде уточки. Начиненный мясом, овощами и мясопродуктами, приправленными специями, он удивляет туристов своим оформлением. Такой "шедевр" кулинарного искусства иностранцам просто жалко есть.

Олобо, или в просторечии легкое с молоком — блюдо из бараньих легких, маринованных в смеси молока, специй, соли и масла, готовят для особо важных гостей. Странное сочетание ингредиентов порой пугает туристов.

Курут. Иностранцы называют его "кыргызским сухим сыром". Кисломолочный продукт в виде небольших шариков  из сузьмы обычно бывает соленым, иногда с добавлением острого перца.

Чулу — варенье из курута и урюка. Готовят его долго и исключительно в Баткенской области. О полезных свойствах необычного варенья местные жители слагают легенды, однако не все туристы берутся оценить его вкус.

Кумыс — молоко кобылицы немного терпкого вкуса. В нем в два раза меньше белков, чем в коровьем. Замечено, что кумыс улучшает кровообращение,  также говорят о его  благоприятном воздействии  на потенцию.

Чобого — осадок, образующийся при приготовлении топленого масла.  Он богат белками.  Иногда в него добавляют мед или сахар.