Базовые понятия о вегетарианцах и веганах
Наверно про вегетарианцев не слышал только ленивый. На ум сразу приходят тощие люди, жующие салат, когда все остальные наслаждаются шашлычком. Попробуем разобраться,что же стоит за этим - неприятие насилия над живыми существами, желание похудеть, следование религиозным догматам или есть иные причины следования этому сравнительно молодому движению. Большинство знают о вегетарианстве лишь то, что это сознательный отказ употребления мяса. И, полагаю, немногие ясно представляют себе разницу между вегетарианством и веганством.
Вегетарианцы - люди, отказавшиеся от употребления мяса любых животных, а веганы отказались от употребления не только мяса, но и любых продуктов животного происхождения. Можно сказать, что веганы это строгие вегетарианцы. Для вегетарианцев допустимо питьё молока, например, а веганы не позволяют себе даже ложку мёда, потому что это результат эксплуатации труда пчёл, соответственно они не носят меховые и кожаные изделия, не посещают цирки, не используют косметику, тестированную на животных. Слышала, что некоторые веганы не ходят в кинотеатры, ведь при создании киноплёнки применяют костный желатин.
Довольно распространенноё движение на Западе, получит ли в будущем широкое распространение вегетарианство и у нас, казахов? Ведь его суть изначально чужда нашей ментальности, испокон веков казахи питаются мясной пищей. Достоин восхищения казах, добровольно отказавшийся от казы-карта, бешбармака и шужука.

