Алтайский мед и его особенности
Мёд знаком и любим нами ещё с детства. В чем же его уникальность, спросите вы? Всё просто и сложно одновременно. Алтай в своей первобытной красе уникален во всех смыслах. А значит, уникален и его мёд.
Особенности алтайского меда
Мягкий климат Алтая способствует сокодвижению, усиленному выделению нектара многих растений. Алтай не имеет крупных промышленных центров, которые могли бы повлиять на качество и природную чистоту алтайского меда. Растительность удивительным образом соединяет в себе флору Монголии, Сибири и Казахстана.
Ценность и неповторимость алтайского мёда обусловлена многообразием растений, растущих вокруг местных пасек и целебных свойств этих растений, это и осот, и кипрей, и боярышник, душица, зверобой, клевер луговой, дягиль, тысячелистник, пустырник и множество других.
Многолетние научные исследования алтайского мёда однозначно подтверждают его неповторимый состав, не свойственный мёду никаких других регионов, и высокие целебные свойства. В алтайском мёде органично сочетаются и всевозможные минеральные вещества, и микроэлементы, и аминокислоты, и витамины, одно простое перечисление названий которых уже заняло бы несколько страниц. Но мы не будем вас утомлять, оставив это право узким специалистам. Установлено, что мёд с Алтая излечивает многие заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Конечно, исцеление не происходит в мгновение ока, ведь мёд, как продукт природы, — это не скальпель хирурга и не сильнодействующий антибиотик. Но, согласитесь, что куда разумней и приятней регулярно употреблять в пищу небольшое количество алтайского мёда, и быть здоровым, чем потом сидеть в долгих очередях в больничную регистратуру и тратить деньги на дорогостоящие препараты, плоды творчества химических лабораторий.
Целебные свойства
Увы, мы часто незаслуженно забываем об этом природном чудо-лекаре — алтайском мёде, достаточно каждый день съедать всего пару-другую маленьких ложечек такого вкусного продукта! Ведь регулярное употребление в пищу алтайского мёда позволяет, например, значительно снизить риск заражения разного рода простудными заболеваниями, помогает улучшить состав крови, работу сердечной мышцы и состояние стенок сосудов, которые становятся более упругими и эластичными.
Казахстанские горы Алтай – это знаменитый в стране источник меда. Британский журналист Джонатан Ньюелл побывал на частных пасечных хозйяствах, и в своей авторской программе поделится с Вами о производстве этого золотого эликсира по всей области.