Лето преподносит нам не только тепло, солнце и долгожданный отдых, но и щедро одаривает фруктами и овощами, которые обладают оздоравливающими свойствами, и очень кстати освежают в летний зной.
- Персики. Сочные, ароматные персики — это не только море удовольствия, но и огромная польза для организма. Благодаря высокому содержанию клетчатки, витамина А и калия персики помогают поддерживать нормальный баланс жидкости в жаркое летнее время. Также это прекрасный источник витамина С, необходимого для нормальной работы иммунной системы.
- Нектарины. Нектарин — «лысый» родственник персика, полезные свойства которого заключаются в содержании большого количества клетчатки, витамина А, С, а также калия, железа и пектинов — высокомолекулярных углеводов растительного происхождения, которые помогают снизить риск развития рака. Кроме того, количество калорий в нектаринах очень низкое, потому девушки могут не переживать о своей стройности.
- Помидоры. Томаты — одна из наиболее популярных культур благодаря не только своим вкусовым качествам, но и ценным диетическим свойствам. В их состав входят пектиновые вещества, легкоусвояемые углеводы, а также витамин А и С в большом количестве. Томаты богаты витаминами В6, Е и К, фолиевой кислотой, клетчаткой и калием. Помидоры известны своим антиоксидантным действием и содержанием ликопена — пигмента, не только обеспечивающего их цвет, но и снижающего риск простатита и сердечно—сосудистых заболеваний.
- Кукуруза. Наверное, нет человека, который бы не любил кукурузу, главное — не объедаться, чтобы не получить несварение желудка. Зерна кукурузы содержат необходимые для человека минеральные вещества: соли магния, калия, железа и фосфора, а кукурузные белки, триптофан и лизин, — важные для организма аминокислоты.