Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова
Многие пациенты при снижении веса не обращают внимание на уровень инсулина.
Однако именно от уровня инсулина зависит, сможем ли мы удержать вес после снижения, да и скорость снижения веса зависит от уровня инсулина.
Именно поэтому в диете при снижении веса нужно отдавать предпочтение продуктам, которые помогают и снижать вес, и снижать инсулин.
✅ СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ
Вся свежая зелень (петрушка, укроп, руккола, кинза, зеленый салат) содержит в себе минимум усвояемых углеводов при максимуме клетчатки.
Кроме того, здесь также минимум калорий.
Свежая зелень – это клетчатка + большое количество витаминов и микроэлементов.
Витамины и минералы улучают углеводный обмен, клетчатка дает нам чувство сытости.
По влиянию на сахар и инсулин свежая зелень безопасна, поэтому свежей зелени употребляем столько, сколько хочется.
✅ ПОЛЕЗНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА: оливковое масло холодного отжима extra virgin, растительное масло, масло авокадо, кунжутное масло, кедровое масло и т.д.
Все полезные растительные масла за счет того, что не содержат в себе усвояемых углеводов и не содержат в себе белка, дают очень низкий инсулиновый отклик, при этом дают длительное чувство сытости.
✅ АВОКАДО
Авокадо – это продукт, богатый полезными маслами, при этом он содержит в себе умеренное количество белка и крайне мало усвояемых углеводов.
Авокадо дает нам длительное чувство сытости, дает нам полезные масла и много микроэлементов.
✅ ЯЙЦА
Яйца – это продукт, богатый белком, богатый полезными жирами.
Кроме того, в яйце содержится большое количество лецитина, холина, которые полезны для головного мозга и печени.
Яйца дают длительное чувство сытости, при этом крайне мало влияют на уровень сахара крови и дают невысокий инсулиновый отклик.
Один из лучших завтраков при снижении веса – это яичница или омлет.
✅ ГОВЯДИНА
Если рассматривать другие сорта мяса и рыбы, то говядина (красное мясо) имеет сравнительно низкий инсулиновый индекс, то есть дает невысокий инсулиновый отклик относительно других белков.
Кроме того, говядина – это красное мясо, которое длительно переваривается, то есть забирает много калорий на пищеварение и дает нам длительное чувство сытости.
Помимо этого, красное мясо богато усвояемым железом, что также улучшает энергообмен и полезно при снижении веса.
👩⚕️Самое главное при снижении веса и снижении инсулина – это адекватное количество БЕЛКА в диете и адекватное количество полезных ЖИРОВ, дабы сохранить мышечную массу и здоровый гормональный фон.
Здоровья, красоты и счастья Вам! 💕
👉 ЛЕГКО СНИЗИТЬ ВЕС и
✅ ПРИВЕСТИ ГОРМОНЫ В НОРМУ с помощью питания ВАМ ПОМОЖЕТ ❗️ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ и ИР на сайте ольгапавлова.рф.
