• 26405
  • 159
  • 18
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Импровизация на тему пирог "Брауни"

Когда на улице весь день моросит дождь, хочется побольше уюта. Вот и решила приготовить что-нибудь вкусненькое, но не слишком сладкое или плиторное.

Долго с младшим братиком бороздили просторы интернета в поисках подходящего рецепта и остановились на том, что готовится просто (ингредиентов совсем немного, пришлось докупать только 2 плитки горького шоколада, остальное все дома было), и не очень сладкое - пирог "Брауни".

Я конечно не фотограф, и не кондитер-кулинар, так что получилось, то что получилось, зато вкусно!

 

Ингредиенты следующие:

горький шоколад - 200 гр. (чем шоколад будет лучше, тем и вкуснее);

масло сливочное - 200 гр.;

яйца - 3 шт.;

сахар - 1 стакан;

мука - 1 стакан;

какао - 2-3 ст.ложки;

разрыхлитель - 2 ч.л.;

ванилин - 1 гр.

Необходимо замесить в миске яйца, сахар, муку, какао, ванилин, разрыхлитель, получится очень густая масса - тесто. В отдельной чашке необходимо на очень медленном огне растопить сливочное масло и шоколад, постоянно помешивая, чтобы шоколад не подгорел. После того, как получится однородная шоколадная масса без комочков, можно снимать с огня и переливать к тесту. Все хорошенько перемешать. После этого можно смело заливать тесто в форму и ставить в разогретую духовку при температуре 175 градусов на 25-30 минут.

Выключать следует, как только уидите, что пирог покрылся хорошей плотной корочкой, но внутри при этом он будет еще довольно мягкий и немного жидковат (это его особенность). Потом он постепенно дойдет до нормального состояния (что-то среднее между пуддингом и кексом).

Вот собственно и все; украшать можно кто как предпочитает, я решила посыпать сахарной пудрой. Просто и незатейливо.

Для тех, кто любит горький шоколад )))

Dina Abisheva DinOk86
Абсурдно устанавливать строгие правила того, что следует читать, а что нет. Добрая половина современной культуры зиждется на том, чего читать не следует. Оскар Уайлд. Нет ничего, что в большей мере привлекало бы меня всю мою жизнь, нежели чтение хороших, добрых книг, содержащих глубокие и интересные мысли. Али Апшерони
15 ноября 2010, 22:26
893

Loading...

Комментарии

надо б тож приготовить люблю шоколадное )

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Исламская ипотека в Казахстане: в этом году выйдет на розничный рынок

Исламская ипотека в Казахстане: в этом году выйдет на розничный рынок

Многие клиенты, вздыхая о харамном ссудном проценте местных банков, сокрушались по поводу отсутствия у нас халяльного кредитования. Поддержка исламского банкинга на уровне МФЦА есть...
DanaJarlygapova
24 марта 2017 / 18:28
  • 17424
  • 54
Престарелый старец-киборг Рокфеллер предлагал уничтожить 90% населения Земли

Престарелый старец-киборг Рокфеллер предлагал уничтожить 90% населения Земли

Первую пересадку сердца Рокфеллер пережил в 1976 году на 62-м году жизни. Последнюю пересадку ему сделали в августе 2016 года. Пересадка сердца такому старому пациенту не имеет аналогов...
Timur_Tregulov
21 марта 2017 / 23:10
  • 7162
  • 52
Компания LG Electronics открыла предзаказ на новый флагман LG G6

Компания LG Electronics открыла предзаказ на новый флагман LG G6

LG Electronics объявляет о начале предварительного заказа онлайн на новый смартфон LG G6. Оформить предзаказ можно на сайтах магазинов электроники до 16 апреля 2017 года.
LG Electronics
24 марта 2017 / 14:20
  • 4853
  • 0
Беременность по-американски. Никто не ждет до 40 дней, с малышом гуляют с первого дня

Беременность по-американски. Никто не ждет до 40 дней, с малышом гуляют с первого дня

Мои волшебные 9 месяцев протекали в новой среде и далеко от всех родственников и подружек. Никто из моих знакомых в США на тот момент не успел обзавестись малышом, поэтому мне не с кем было...
Zarema_
23 марта 2017 / 9:25
  • 4628
  • 16
Алматы – это город-урод. Если вы живете здесь, то сами найдете кучу примеров

Алматы – это город-урод. Если вы живете здесь, то сами найдете кучу примеров

Париж, Рим, Барселона, Лондон, Алматы, Венеция – выберите город, который на ваш взгляд кажется лишним в этом списке. Если бы не было слова "урод", было бы легче определиться?
corridere
21 марта 2017 / 14:59
  • 4746
  • 75
Страну, где так строят дороги, победить невозможно!

Страну, где так строят дороги, победить невозможно!

Шестиминутный ролик про строительство автомобильной дороги в США - это как острый нож в пузо нашим чиновникам. Они же подавятся бешбармаком, увидев его! Похлеще любого пропагандистского фильма...
Timur_Tregulov
24 марта 2017 / 11:26
  • 4020
  • 33
Это вам не Дисней. Реальный прототип «Красавицы и Чудовища»

Это вам не Дисней. Реальный прототип «Красавицы и Чудовища»

Многие уверенны на 100%, что сказка «Красавица и Чудовище» - это интересная выдумка ее создателей. Однако, действия, происходящие в мультфильме и фильме, имели место в истории, и у главных героев...
Naomi_K
24 марта 2017 / 18:42
  • 4326
  • 34
Семь причин почему вам надо перестать откладывать переезд за границу

Семь причин почему вам надо перестать откладывать переезд за границу

Вы думаете о переезде за границу, но постоянно откладываете дату, потому что вас беспокоит тысяча мелочей, которые могут пойти не так? У меня есть семь причин, почему пора перестать мотать нервы...
Lesch
24 марта 2017 / 17:50
  • 3160
  • 14
Гонения на «Свидетелей Иеговы». Кому это выгодно?

Гонения на «Свидетелей Иеговы». Кому это выгодно?

Я не "Свидетель Иеговы". Мне приходилось защищать в судах и кришнаитов и коммунистов, хотя я и не разделяю их убеждений. Я защищаю свободу совести. Сегодня "Свидетели Иеговы", завтра,- каждый из вас.
nasreddin
25 марта 2017 / 17:18
  • 2892
  • 29