Пожалуй, в каждом регионе есть местный сельскохозяйственный "бренд". В Павлодарской области, например, знамениты черноярская картошка и лебяжинские арбузы, в Алматинской области - талдыкорганское молоко и т. д. В Карагандинской области среди продуктов очень известны топарские огурцы, помидоры... лимоны, папайя и грейпфруты. Сначала, я подумал, что это шутка, но карагандинцы убедили меня в обратном и очень посоветовали сделать репортаж из топарских теплиц.
Посёлок Топар находится недалеко от Караганды в Абайском районе. На 20 га выращивает здесь выращивает овощи и фрукты ТОО "Топарские теплицы". К слову, в Казахстане это самая большая площадь среди других теплиц.
1. Экзотические фрукты, конечно же, не являются основным товаром. Большая часть площади используется под томаты и огурцы. Огурцы выращивают в современной теплице площадью 8 га.
2. Часть территории используется для выращивания гладких огурцов, часть - под корнишоны.
3. Система полива полностью автоматизирована.
4. Растения выращиваются гидропонным способом, при котором растение корнями находится не в почве, а в среде, которая способствует дыханию корней и требует относительно частого полива.
5. Зачастую на рынках Караганды пишут "топарские огурцы", даже когда они на самом деле не из Топара, потому что у потребителей уже сложилось представление о качестве местной продукции.
6. Интересно, что с вредителями здесь воюют с минимальным использованием ядохимикатов - у топарских теплиц есть своя лаборатория (единственная в Казахстане), где выращивают насекомых, которые борются с другими насекомыми-вредителями.
7.
8. Помимо вкусовых качеств продукция обладает ещё и характеристиками "лёжкости", то есть свойству деформации при хранении и перевозке. Благодаря повышенной лёжкости продукцию продают не только по Казахстану, но и в некоторые области России.
9.
10. Корнишоны
11. Собранная продукция
12. На экспорт
13. Салат
14. Одна из теплиц с помидорами и перцем
15. На дверях многих теплиц написано "Карантин. Шмели". Оказывается, что при естественном опылении качество продукции увеличивается. Ульи со шмелями привозят из Израиля.
16. Томаты
17. Перец
18. Лимонные сады. В теплицах около 400 лимонных деревьев.
19.
20. Руководитель тепличного блока № 7 Елена Журавлёва, которая прекрасно помнит, как сажались эти деревья.
21. Саженцы новых лимонных деревьев
22.
23. Самый интересный "павильон" - именно здесь и собраны все экзотические растения. Эта теплица выполняет не только декоративную функцию - для "релакса", продукция также поступает в продажу.
24. Топарские грейпфруты. Кстати, самые вкусные, что мне доводилось пробовать. И запах, и вкус натуральных продуктов.
24. Папайя. Никогда бы не подумал, что самой вкусной буду считать карагандинскую папайю.
25. Цветки граната
26. Цветы
27. Инжир
28. Самый экзотический фрукт в теплице - маракуйя.
29. Директор ТОО "Топарские теплицы" Серик Мурсалимов.
П.С. Если хотите следить за обновлениями моего блога, подписывайтесь также на мои аккаунты в соцсетях:
канал в Телеграме: https://telegram.me/yakovfedorov
Твиттер: https://twitter.com/YakovFedorov
Фейсбук: https://www.facebook.com/theyakov
Интаграм: https://www.instagram.com/yakovfedorov/