место в рейтинге
  • 157808
  • 1931
  • 74
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Донер по-домашнему

Я очень люблю донеры и шаурму, но, если честно, для меня это очень дорогое удовольствие: 500, 700, а то и 800 тг. Это же полкило мяса. Я - бедный человек, с малюсенькой зарплатой. Но ведь донеры можно приготовить и дома. Конечно на газе, а не на донернице, но получается совсем не хуже. Главное, вкладывать душу и иметь желание.

Если есть свободное время, например, в выходные. Можно побаловать себя и своих родных домочадцев. Домашний донер не хуже покупного.

Итак. Готовим:

Вы можете взять готовый лаваш, или питу, но давайте уж, все полностью сделаем 100% своим. В этом вся прелесть. Делайте тесто, раскатывайте и жарьте лепешки. Это можно сделать в начале, можно в конце, а лепешки делайте, как вы привыкли их делать. Пускай у каждого будут свои. Я просто беру муку, яйца, или чуть-чуть соленой водички, перец, все в тесто замешиваем, раскатываем, жарим в масле. Пропорции решайте сами. Они конечно так хорошо потом не сворачиваются, как лаваши. Но это не проблема.

Мясо предпочтительно говядина, т.к. курицу за мясо я не считаю, а баранина для донера довольно жирная, не для этого блюда она. Нарезаем мясо соломкой, жарим, убираем. Картофель тоже нарезаем соломкой потоньше-потоньше и жарим в масле так, чтобы картофелинки в масле купались. В целях экономии масла, не стоит много его лить, лучше картошку жарить маленькими порциями, чтобы дольки свободно в масло погружались и плавали. Лук, ну тут по желанию: хотите жарьте в масле, хотите немного сырого добавляйте, можете как на шашлык просто приправить ее уксусом, не хотите ваще не добавляйте. Все остальное берем сырое. Режем капусту свежак, помидоры колечками, огурчики. Огурцы можете как свежие, так и соленые. Корнишоны - тоже пойдут. Правда свежие режьте кольцами, а маринованные или соленые соломками. Так эстетичней. Все укладываем в отдельные тарелочки. Потом вилочкой укладываем в лепешку все, что хотим: мясо, картошку, сырые овощи и т.д.  Заливаем майонезом, кетчупом и все.

Приятного аппетита!

les gelberdeuet bouqelmeuet gelberdeuet
Я - это Я!
4 марта 2015, 16:40
9361

Loading...

Комментарии

аппетитно!
а фото?
Спасибо за отзыв. Только вот к сожалению фотку я не сделал.
я уже позавтракал )
а вот на голодный желудок такие посты )
Боже, я же на диете, зачем я открыла этот пост?!)))
"Однажды ко мне пришли гости, но я ничего не приготовила. но я так это подала, что все наелись"!)))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

«Мурашки по коже». Выступление Димаша Кудайбергенова впечатлило иностранцев

«Мурашки по коже». Выступление Димаша Кудайбергенова впечатлило иностранцев

21-го января сообщество "Казахстан разместило на своей странице фейсбук видео с выступлением Димаша Кудайбергенова c песней "S.O.S" на китайском конкурсе Singer 2017.  Данное видео стало вирусным...
Levlion999
15 февр. 2017 / 15:06
  • 22359
  • 4
Правильный пиар или Как нас достали новости о Баян Есентаевой

Правильный пиар или Как нас достали новости о Баян Есентаевой

Побитое личико Баян светилось со всех экранов, неважно – телевизионных или компьютерных. Казахстанское интернет-сообщество, забыв про терроризм и земельную реформу, обсасывало личную жизнь Есентаевой.
Timur_Tregulov
13 февр. 2017 / 16:20
  • 9010
  • 8
Известные казахи, женившиеся на русских женщинах

Известные казахи, женившиеся на русских женщинах

Говорят, что за каждым великим мужчиной стоит женщина. А еще говорят что, все великие люди меняют судьбу своего народа. Так давайте узнаем больше о русских женщинах, навсегда изменивших жизнь...
Shala-Kazakh
17 февр. 2017 / 23:21
  • 8320
  • 55
Кто примет армию иностранных туристов? Топ-7 лучших гостиниц Кызылорды

Кто примет армию иностранных туристов? Топ-7 лучших гостиниц Кызылорды

Если вдруг по различным причинам вы собрались посетить город на берегу Сырдарьи, но при этом не знаете, где остановиться, вам поможет наш Топ. Топ-7 лучших гостиниц Кызылорды.
socium_kzo
13 февр. 2017 / 9:55
  • 7586
  • 5
У нас зарплаты в 3 раза ниже, чем в Болгарии. А мы говорим о самом дешевом бензине, хлебе и воде

У нас зарплаты в 3 раза ниже, чем в Болгарии. А мы говорим о самом дешевом бензине, хлебе и воде

Многие у нас любят сравнивать цены в Казахстане с ценами в Европе. Как мол у нас все дешево! При этом они забывают о том, что минимальный размер оплаты труда на Западе в разы выше, чем у нас.
AliyaSadyrbaeva
15 февр. 2017 / 0:43
  • 6202
  • 52
Келин XX века vs келин XXI века. Если сейчас легче жить, то почему разводов стало больше?

Келин XX века vs келин XXI века. Если сейчас легче жить, то почему разводов стало больше?

Часто слышу от пожилых «апашек» слова разочарования, когда они в очередной раз узнают новость про развод семьи. В основном рассуждения начинаются с фразы «біздің кезімізде»...
socium_kzo
15 февр. 2017 / 15:47
  • 5973
  • 75
«Мужчины, живущие с родителями после 25 лет». Опрос набирает популярность в сети

«Мужчины, живущие с родителями после 25 лет». Опрос набирает популярность в сети

"Как вы относитесь к мужчинам, которые в 25+ еще живут с родителями?". Опрос, который набирает популярность в соцсетях. Хотелось бы узнать, что же думаете вы по этому поводу?
Muchacho55
15 февр. 2017 / 18:51
Места для уличного секса в Алматы. Не будьте ханжами, уятменами и моралфагами!

Места для уличного секса в Алматы. Не будьте ханжами, уятменами и моралфагами!

Не будьте ханжами, уятменами и моралфагами, будьте доброжелательней и скиньте уже с себя цепи и оковы нравственности. Да здравствует любовь и свобода!
gelberdeuet
14 февр. 2017 / 11:00
  • 4798
  • 98
Не всегда девушки виноваты, что у них нет парней, иногда парни сами не готовы к отношениям

Не всегда девушки виноваты, что у них нет парней, иногда парни сами не готовы к отношениям

Дневник одинокой астанчанки, которая пытается разобраться в себе и в своих отношениях. Мне всего 25, скоро начнутся постоянные разговоры родственников и друзей с извечным вопросом: "Когда замуж?".
woman_in_black
13 февр. 2017 / 10:30