место в рейтинге
  • 159829
  • 1955
  • 80
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Донер по-домашнему

Я очень люблю донеры и шаурму, но, если честно, для меня это очень дорогое удовольствие: 500, 700, а то и 800 тг. Это же полкило мяса. Я - бедный человек, с малюсенькой зарплатой. Но ведь донеры можно приготовить и дома. Конечно на газе, а не на донернице, но получается совсем не хуже. Главное, вкладывать душу и иметь желание.

Если есть свободное время, например, в выходные. Можно побаловать себя и своих родных домочадцев. Домашний донер не хуже покупного.

Итак. Готовим:

Вы можете взять готовый лаваш, или питу, но давайте уж, все полностью сделаем 100% своим. В этом вся прелесть. Делайте тесто, раскатывайте и жарьте лепешки. Это можно сделать в начале, можно в конце, а лепешки делайте, как вы привыкли их делать. Пускай у каждого будут свои. Я просто беру муку, яйца, или чуть-чуть соленой водички, перец, все в тесто замешиваем, раскатываем, жарим в масле. Пропорции решайте сами. Они конечно так хорошо потом не сворачиваются, как лаваши. Но это не проблема.

Мясо предпочтительно говядина, т.к. курицу за мясо я не считаю, а баранина для донера довольно жирная, не для этого блюда она. Нарезаем мясо соломкой, жарим, убираем. Картофель тоже нарезаем соломкой потоньше-потоньше и жарим в масле так, чтобы картофелинки в масле купались. В целях экономии масла, не стоит много его лить, лучше картошку жарить маленькими порциями, чтобы дольки свободно в масло погружались и плавали. Лук, ну тут по желанию: хотите жарьте в масле, хотите немного сырого добавляйте, можете как на шашлык просто приправить ее уксусом, не хотите ваще не добавляйте. Все остальное берем сырое. Режем капусту свежак, помидоры колечками, огурчики. Огурцы можете как свежие, так и соленые. Корнишоны - тоже пойдут. Правда свежие режьте кольцами, а маринованные или соленые соломками. Так эстетичней. Все укладываем в отдельные тарелочки. Потом вилочкой укладываем в лепешку все, что хотим: мясо, картошку, сырые овощи и т.д.  Заливаем майонезом, кетчупом и все.

Приятного аппетита!

les gelberdeuet bouqelmeuet gelberdeuet
Viva Libera!
4 марта 2015, 16:40
9448

Loading...

Комментарии

аппетитно!
а фото?
Спасибо за отзыв. Только вот к сожалению фотку я не сделал.
я уже позавтракал )
а вот на голодный желудок такие посты )
Боже, я же на диете, зачем я открыла этот пост?!)))
"Однажды ко мне пришли гости, но я ничего не приготовила. но я так это подала, что все наелись"!)))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Войдите в ТОП-30 суперавторов Ювижн и зарабатывайте на этом!

Войдите в ТОП-30 суперавторов Ювижн и зарабатывайте на этом!

Дорогие ювиженцы. Соотечественники и соотечественницы. Авторы. Мы возобновляем нашу, не побоюсь этого слова, культовую акцию по вознаграждению топовых авторов. По итогам каждого календарного...
niyazov
вчера / 17:54
  • 81476
  • 68
Не пропущу! Отношение водителей к жизни человека: как уступают дорогу «скорой» в Европе и у нас

Не пропущу! Отношение водителей к жизни человека: как уступают дорогу «скорой» в Европе и у нас

На днях в YouTube появился ролик, запечатлевший совершенно обыденную для европейцев ситуацию. Но для нашего человека – совершенно нетипичную и оттого вызывающую у некоторых из нас слёзы восторга.
openqazaqstan
18 марта 2017 / 20:22
  • 5936
  • 9
Престарелый старец-киборг Рокфеллер предлагал уничтожить 90% населения Земли

Престарелый старец-киборг Рокфеллер предлагал уничтожить 90% населения Земли

Первую пересадку сердца Рокфеллер пережил в 1976 году на 62-м году жизни. Последнюю пересадку ему сделали в августе 2016 года. Пересадка сердца такому старому пациенту не имеет аналогов...
Timur_Tregulov
21 марта 2017 / 23:10
  • 5920
  • 51
Компания LG Electronics открыла предзаказ на новый флагман LG G6

Компания LG Electronics открыла предзаказ на новый флагман LG G6

LG Electronics объявляет о начале предварительного заказа онлайн на новый смартфон LG G6. Оформить предзаказ можно на сайтах магазинов электроники до 16 апреля 2017 года.
LG Electronics
вчера / 14:20
  • 4259
  • 0
H&M-ское безумие или Что народу по карману?

H&M-ское безумие или Что народу по карману?

На счет качества: я спросил у знакомых и мне сказали, что та или иная вещь носится сезон. В хорошем случае и бережном отношении немногим больше. Кофточки - моя слабость, наверное...
RustemZhali
18 марта 2017 / 18:32
  • 4527
  • 30
Беременность по-американски. Никто не ждет до 40 дней, с малышом гуляют с первого дня

Беременность по-американски. Никто не ждет до 40 дней, с малышом гуляют с первого дня

Мои волшебные 9 месяцев протекали в новой среде и далеко от всех родственников и подружек. Никто из моих знакомых в США на тот момент не успел обзавестись малышом, поэтому мне не с кем было...
Zarema_
23 марта 2017 / 9:25
  • 3562
  • 14
Алматы – это город-урод. Если вы живете здесь, то сами найдете кучу примеров

Алматы – это город-урод. Если вы живете здесь, то сами найдете кучу примеров

Париж, Рим, Барселона, Лондон, Алматы, Венеция – выберите город, который на ваш взгляд кажется лишним в этом списке. Если бы не было слова "урод", было бы легче определиться?
corridere
21 марта 2017 / 14:59
  • 3919
  • 75
Будьте бдительны при покупке цифровой техники! «Наебизнес» в магазинах техники

Будьте бдительны при покупке цифровой техники! «Наебизнес» в магазинах техники

Покупая бытовую технику в магазинах будьте внимательны. Сейчас практикуется впаривание дополнительных услуг по настройке. Прежде чем оформлять, проверьте суммы и уточните у манагеров если что-то не сходится.
dr_Motor
20 марта 2017 / 2:13
Посчитав сколько я смогу сэкономить на еде, я понял, что это очень приличная сумма

Посчитав сколько я смогу сэкономить на еде, я понял, что это очень приличная сумма

Именно сейчас я начинаю понимать, как себя чувствуют иногородние студенты, которые живут общежитиях у нас в Алматы. Я не говорю, что они живут плохо, но многие из них рассчитывают только на свои...
noyanovmyras
23 марта 2017 / 0:18
  • 2466
  • 59