Синтия, сладкая моя, сладкоежечка, гурманка моя ненаглядная. Каждый день готов для тебя готовить, придумывать новые блюда, удивлять тебя кулинарными изысками. Так нравится смотреть на тебя с аппетитом уплетающую мой очередной шедевр, сотворенный на нашей 10-метровой кухонке; cмотреть как ты ловко управляешься с ножом и вилкой, с палочками для еды, щипцами и прочими принадлежностями кухонного сервиза от Gipfel; смотреть как ты надламываешь поджарый тост из батона, умудряясь не обронить и единой крошки; смотреть как одним движением размазываешь тонким слоем ароматное шоколадное масло по кусочку тоста так, что просто взглянув на это великолепие, невольно хочется сглотнуть слюну и присоединиться к тебе за трапезой.Но я сдерживаюсь и терпеливо стою у плиты, ожидая, когда сварится свежий кофе, в который я потом добавлю немного корицы, как ты любишь.
Помню как ты прыгала от радости после того, как я приготовил шарлотку точь-в-точь, как её пекла твоя бабушка. Ты очень часто рассказывала мне о своём детстве на Плюке, о тех счастливых моментах, когда вы собирались всей своей семьей из 30 человек в доме у бабушки с дедушкой, садились за стол и все вместе ели шарлотку из абрикосов и яблок. И вот однажды, проснувшись, я захотел сделать тебе сюрприз и за пару часов приготовил шарлотку по нехитрому рецепту, который каким-то образом сам сложился в моей голове:
Взял 4 яйца, хорошенько взбил их, добавляя по мере взбивания венчиком стакан сахара и муки. Помню ещё как, я, стоя на кухне, засмотрелся на тебя спящую, и чуть было не уронил миску с тестом, переусердствов с взбиванием Смазав маслом форму в виде дельфина (подарок одного моего друга на нашу свадьбу), посыпал её мукой, а потом начал заливать её тестом, укладывая нарезанные кусочки яблок и абрикосов между "слоями". Всё это поместил в чудо-печку, которая уже нагрелась до 180 градусов, и пошёл нежиться к тебе под одеяло.
Ты помнишь, с каким удивлением, с какой улыбкой ты потащила меня за руку за собой на кухню, другой рукой держа одеяло, которое прикрывало твоё прекрасное тело от легкого бриза, который без разрешения залетел в наш дом через открытую форточку? Даже соленый бриз с запахом океана не помешал тебе услышать вкуснейший аромат шарлотки, которая уже "подошла" к полной готовности. Ты сидела за кухонным столом, покачивая ножкой, когда я склонясь у чудо-печки проверил зубочисткой шарлотку на готовность, а потом с гордым видом выставил её на подносе перед тобой.
Детский восторг прочитался в твоих красивых глазках, когда, откусив один кусочек шарлотки, ты поняла, что это - ТО! Ты протянула руку ко мне, обняла за шею, слегка наклонилась в мою сторону и сказала: Милый, ты у меня просто чудо! Я так люблю тебя, Джуниор!
Ради таких моментов я готов отдать всё что угодно...