место в рейтинге
  • 69583
  • 261
  • 49
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом

Я очень люблю завтраки, но спать я люблю больше :), поэтому в будние дни мой завтрак – это какая-нибудь печенька, наспех запитая чашечкой чая или кофе прямо на рабочем месте. Вот поэтому я люблю завтраки в выходные дни, когда можно выспаться, встать не спеша, приготовить себе что-то вкусное и насладиться субботним или воскресным утром в полную меру – а особенно сейчас, когда солнце встает рано, на улице щебечут птички, ну а из окна открывается волшебный вид на любимые горы!

Вот и в прошлые выходные я решила приготовить себе на завтрак вот такие яркие пирожки с помидорками, базиликом и козьим сыром, рецепт которых я нашла на сайте Юлии Высоцкой. Готовятся очень просто, ну, а съедаются очень быстро :).

Вам понадобится:
1 пласт готового слоеного теста (250 гр.)
2 крупных помидора
5-6 помидорок черри
100 гр. козьего сыра
несколько веточек базилика
1 зубчик чеснока
оливковое масла
соль, перец по вкусу

  1. Духовку предварительно разогрейте до 180°С.
  2. Тесто разморозьте при комнатной температуре минут 25-30, раскатайте и вырежьте небольшие квадратики (у меня получилось 4) и тонкие полосочки для «бортиков» - у меня 16 соответственно.
  3. Бортики смажьте маслом и выложите квадратики на противень, застеленный пергаментом. Наколите тесто вилкой в нескольких местах и поставьте в разогретую духовку на 10 минут.
  4. Один крупный помидор нарежьте кружками, второй – кубиками, а черри разрежьте на половинки.
  5. Зубчик чеснока мелко порубите, базилик измельчите, и добавьте к нарезанным кубиками помидорам. Посолите, поперчите и перемешайте.
  6. Их духовки выньте противень с тестом. В центр каждого квадратика положите кружок помидора, сверху намажьте козий сыр так, чтобы он полностью покрыл помидор.
  7. На сыр выложите измельченные помидоры с чесноком и базиликом и помидоры черри. Сбрызните пирожки оливковым маслом и отправьте в духовку еще на 2-3 минуты.

За эти несколько минут кухня наполняется таким приятным ароматом, что устоять просто невозможно!

Приятного аппетита и замечательного доброго дня! :)

 
5 марта 2014, 8:20
1125

Loading...

Комментарии

Это издевательство над честными трудоголиками
diclev
0
0
А где такой сыр взяли?
Брала в Интерфуде, но во всех больших супермаркетах есть - в Рамсторе видела и в АДК.
diclev
0
0
Это в Алмате? Я у нас на севере и не видел. И овчего сыра тоже, что странно. А так хорошо с ним салат делать.
Да, в Алматы... Даже не знаю, где его можно найти у вас... Да, с ним получается отличный салат - особенно я люблю со свеклой и рукколой :)
Шопский салат еще очень прост и вкусен: помидоры, огурцы и соленый белый [овчий] сыр
Обязательно попробую :). Спасибо!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Исламская ипотека в Казахстане: в этом году выйдет на розничный рынок

Исламская ипотека в Казахстане: в этом году выйдет на розничный рынок

Многие клиенты, вздыхая о харамном ссудном проценте местных банков, сокрушались по поводу отсутствия у нас халяльного кредитования. Поддержка исламского банкинга на уровне МФЦА есть...
DanaJarlygapova
24 марта 2017 / 18:28
  • 9246
  • 46
Престарелый старец-киборг Рокфеллер предлагал уничтожить 90% населения Земли

Престарелый старец-киборг Рокфеллер предлагал уничтожить 90% населения Земли

Первую пересадку сердца Рокфеллер пережил в 1976 году на 62-м году жизни. Последнюю пересадку ему сделали в августе 2016 года. Пересадка сердца такому старому пациенту не имеет аналогов...
Timur_Tregulov
21 марта 2017 / 23:10
  • 6526
  • 52
Компания LG Electronics открыла предзаказ на новый флагман LG G6

Компания LG Electronics открыла предзаказ на новый флагман LG G6

LG Electronics объявляет о начале предварительного заказа онлайн на новый смартфон LG G6. Оформить предзаказ можно на сайтах магазинов электроники до 16 апреля 2017 года.
LG Electronics
24 марта 2017 / 14:20
  • 4539
  • 0
Беременность по-американски. Никто не ждет до 40 дней, с малышом гуляют с первого дня

Беременность по-американски. Никто не ждет до 40 дней, с малышом гуляют с первого дня

Мои волшебные 9 месяцев протекали в новой среде и далеко от всех родственников и подружек. Никто из моих знакомых в США на тот момент не успел обзавестись малышом, поэтому мне не с кем было...
Zarema_
23 марта 2017 / 9:25
  • 4123
  • 14
Алматы – это город-урод. Если вы живете здесь, то сами найдете кучу примеров

Алматы – это город-урод. Если вы живете здесь, то сами найдете кучу примеров

Париж, Рим, Барселона, Лондон, Алматы, Венеция – выберите город, который на ваш взгляд кажется лишним в этом списке. Если бы не было слова "урод", было бы легче определиться?
corridere
21 марта 2017 / 14:59
  • 4280
  • 75
Страну, где так строят дороги, победить невозможно!

Страну, где так строят дороги, победить невозможно!

Шестиминутный ролик про строительство автомобильной дороги в США - это как острый нож в пузо нашим чиновникам. Они же подавятся бешбармаком, увидев его! Похлеще любого пропагандистского фильма...
Timur_Tregulov
24 марта 2017 / 11:26
  • 3385
  • 31
Это вам не Дисней. Реальный прототип «Красавицы и Чудовища»

Это вам не Дисней. Реальный прототип «Красавицы и Чудовища»

Многие уверенны на 100%, что сказка «Красавица и Чудовище» - это интересная выдумка ее создателей. Однако, действия, происходящие в мультфильме и фильме, имели место в истории, и у главных героев...
Naomi_K
24 марта 2017 / 18:42
  • 3590
  • 34
Будьте бдительны при покупке цифровой техники! «Наебизнес» в магазинах техники

Будьте бдительны при покупке цифровой техники! «Наебизнес» в магазинах техники

Покупая бытовую технику в магазинах будьте внимательны. Сейчас практикуется впаривание дополнительных услуг по настройке. Прежде чем оформлять, проверьте суммы и уточните у манагеров если что-то не сходится.
dr_Motor
20 марта 2017 / 2:13
Посчитав сколько я смогу сэкономить на еде, я понял, что это очень приличная сумма

Посчитав сколько я смогу сэкономить на еде, я понял, что это очень приличная сумма

Именно сейчас я начинаю понимать, как себя чувствуют иногородние студенты, которые живут общежитиях у нас в Алматы. Я не говорю, что они живут плохо, но многие из них рассчитывают только на свои...
noyanovmyras
23 марта 2017 / 0:18
  • 2782
  • 59