Время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления
- Очищенные огурцы либо мелко режем соломкой, либо трём на крупной тёрке. Затем перекладываем их в дуршлак, сыплем крупную соль и мнём их. Оставляем на 15-20 минут.
- В салатницу выкладываем йогурт; трём чеснок, добавляем соль, масло и мелко нарезанный укроп. Перед тем, как положить огурцы в салатницу, выжимаем их. Все продукты хорошо перемешиваем.