место в рейтинге
  • 287224
  • 781
  • 341
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Слоеные рулеты с начинкой из грецких орехов. Почти пахлава.

У меня опять выпечка. Тем, кто любит сладкое, да чтобы быстро приготовить - прошу. Эти рулетики не пахлава конечно, но очень похожи. Только без приторного сиропа.  Я не очень люблю "быстрые" рецепты, но этот исключение.

Противникам готового слоеного теста не смотреть!)))

Надо:

1 упаковка готового слоеного бездрожжевого теста

2 стакана грецких орехов

2 яйца

2/3 стакана сахара

1. Тесто нужно разморозить.

2. Размельчите грецкие орехи в комбайне до очень мелкой крошки. Взбейте 2 белка с сахаром до устойчивых пиков. Осторожно лопаткой(!!!!) вмешайте орехи в белки. Начинка готова.

3. Раскатайте тесто как можно тоньше. В принципе, тонкость раскатки теста здесь не критична. Даже если оно будет толстоватым, все равно получится превосходно.

4. Выложите тонким слоем начинку по всей поверхности теста и сверните с рулет. У меня получается несколько рулетов. Разрежьте рулет на кусочки и смажьте каждый кусочек желтком.

5. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Получается отлично! Хрустящие. Белки поднимаются и придают воздушность, а орехи делают свое вкусное дело. По желанию добавляйте в начинку корицу.

И снова я РЕКОМЕНДУЮ!!!!

 
Assiya_S Asiya_Sabirova
Тортоманьяк! Кулинария -вдохновение.
1 апреля 2013, 20:15
7665

Загрузка...

Комментарии

народ вы не слышали что всю базу пользователей интернета слили в сеть с открытым доступом!Там есть вся информация от личных фото и видео до личной переписки и копии документов.Там конечно можно удалить свои данные если вы не хотите что бы их видели все. Вот та ссылка- vk.cc

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter