Ну собственно нарисовал свою лабораторию. Получилось не сильно красиво и понятно, поэтому небольшие пояснения.
Собственно картинка
Достаточно распространенный вариант - главный офис и филиал.
В офисе - КД (центр сертификации и прочие вкусности), SQL (у меня это кластер из 2 нод), для кворума и ресурсов использовал Starwind iscsi target (рекомендую - Free for Personal, отлично работает на 7 x64, ограничения для тестирования не критичны), SCOM для мониторинга, SharePoint для документоборота, ISA (с возможностью клиентов иметь vpn в сеть - причем как pptp так и l2tp по сертификатам) ну и клиент.
Там же ДМЗ зона с почтовым гейтом на FreeBSD (Postfix + Clamav и пересылка на внутренний сервер почты), и типа корпоративный портал для внешних заказчиков.
В филиале у меня только ISA - для связи сеть с сетью, и сервер (взгромоздил на него 2008R2 - буду пробовать вкусности IIS7.5 DirectAccess и BranchCache)
C наружи FreeBSD эмулирующий почтовик интернета, dns сервер провайдера и прочее unixовое счастье. Клиент для проверки всего этого добра.
все это добро несщадно жрет память хоста и процессорные мощности :), но поле для эксперементов огромное.
Работает на VMWare Workstation 7.
P.S. Жаль что у нас нет модулей DDR на 4Гб - памяти бы я добавил :)
А вот Quad Core E9400 меня радует - работает отлично.
P.P.S Критика и комментарии приветствуются.