Вспомнила один старый рецепт... И вот сегодня у меня на десерт чизкейк.
Сыр сливочный плавленый 400 гр. (я обычно Hochland беру)
4 яйца
1/4 ст. муки
1.5 ст. сахара
1 пакетик ванилина
1 лимон (сок)
250 гр. сметаны
Ингредиенты смешиваем в вышеуказанной последовательности. В тоге получаем вот такую заливку:
Для коржа берем 100 гр. печенья (мягкого) и 1/4 пачки масла. Печенье измельчаем и перемешиваем с подтаявшим маслом, чтобы получилось так:
Выкладываем в форму
И заливаем
В духовку на 40-50 минут, корочка должна получиться золотистой. Потом остужаем и на пару часов в холодильник.
Все =)) Приятного аппетита всем))