Ученые изобрели упаковку, контролирующую свежесть еды

Шотландские ученые создали "умную" упаковку нового поколения, которая подает сигнал, когда помещенные в упаковке начинают портиться продукты. Как сообщили исследователи из университета Стратклайд в Глазго, когда продукты, упакованная в разработанном ими полиэтилене, теряет свежесть, цвет продуктов изменяется.

По словам исследователей, лучше использовать новую упаковку, чем указывать на упаковках срок годности и следить по нему за сроком годности. Разработчики необычного полиэтилена отметили, что при использовании такой упаковки значительно снизится число отравлений и тем самым уменьшится потеря продуктов, передает ИА "Казах-Зерно".

В Великобритании жители выбрасывают тонны продуктов, ошибочно принятых за просроченные. По словам профессора Эндрю Миллс, благодаря новому изобретению понизится риск употребления в пищу просроченных продуктов.