---
title: "Знаете ли вы,что в процессе готовки в воздухе на кухне резко повышается содержание углекислого газа?"
description: "А ведь часто мама готовит, а ребенок играет рядом. Что делать? Как себя обезопасить? РЕКОМЕНДАЦИИ: ..."
author: "health_community"
published: "2022-02-21T13:41:16+00:00"
modified: "2022-02-21T13:41:16+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/znaete-li-vy-chto-v-processe-gotovki-v-vozduhe-na-kuhne-rezko-povyshaetsya-soderzhanie-uglekislogo-g-961781"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/znaete-li-vy-chto-v-processe-gotovki-v-vozduhe-na-kuhne-rezko-povyshaetsya-soderzhanie-uglekislogo-g-961781/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Знаете ли вы,что в процессе готовки в воздухе на кухне резко повышается содержание углекислого газа?

> А ведь часто мама готовит, а ребенок играет рядом. Что делать? Как себя обезопасить? РЕКОМЕНДАЦИИ: ...

А ведь часто мама готовит, а ребенок играет рядом. Что делать? Как себя обезопасить? РЕКОМЕНДАЦИИ: • Кислород в процессе горения сжигается, а концентрации угарного и углекислого газов растут. Самое большое изменение концентраций будет на газовой плите, меньше на электрической, еще меньше на индукционной. • Формальдегид выделяется в процессе горения масла. Выбирайте масла с высокой температурой дымления – гхи, кокосовое, например. • По процессам - хуже всего жарка, затем тушение. Лучше всего варка. • Одной вытяжки мало, обязательно нужен приток воздуха! • Дозируем нахождение у плиты, час готовки на 2-3 конфорках может принести серьезный дискомфорт: сонливость, головная боль, тошнота, головокружение.

---

Source: [https://yvision.kz/post/znaete-li-vy-chto-v-processe-gotovki-v-vozduhe-na-kuhne-rezko-povyshaetsya-soderzhanie-uglekislogo-g-961781](https://yvision.kz/post/znaete-li-vy-chto-v-processe-gotovki-v-vozduhe-na-kuhne-rezko-povyshaetsya-soderzhanie-uglekislogo-g-961781)