---
title: "Желуди богов."
description: "Волошский орех, по нашему Грецкий орех – родина которого Средняя Азия. Основная территория роста ор..."
author: "Arbuz_kz"
published: "2014-02-27T06:05:08+00:00"
modified: "2014-02-27T06:05:08+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/zheludi-bogov-402804"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/zheludi-bogov-402804/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Желуди богов.

> Волошский орех, по нашему Грецкий орех – родина которого Средняя Азия. Основная территория роста ор...

Волошский [орех](http://arbuz.kz/ru/almaty/catalog/item/19796-greckii_oreh_celnyi#.Uw8mVfl_uwQ), по нашему Грецкий орех – родина которого Средняя Азия. Основная территория роста ореха это Молдова и Франция.

Грецкий орех играл большую роль в питании первобытного человека. Сведения об этом встречаются по всюду археологами. В Древней Греции его называли – желудями богов, пищей для ума. В ядрах ореха содержится железо, медь, цинк, кобальт, более 20 свободных аминокислот, эфирные масла, очень ценное фитоцидное вещество – юглон и множество других полезных веществ.

 

Сам Гиппократ советовал принимать отвар из [грецких орехов](http://arbuz.kz/ru/almaty/catalog/item/19796-greckii_oreh_celnyi#.Uw8mVfl_uwQ), а их зеленых корок он готовил средство против глистов. Современные врачи широко применяют орехи при лечении туберкулеза кожи, экземе, лишае. Масло из этих орехов способствует заживлению различных поражений на коже. Из листьев можно приготовить чай, он поможет при диабете и авитаминозе.

![Желуди богов.](http://arbuz.kz/public/uploads/editor/images/%D1%80%D1%80.jpg)

[Грецкий орех](http://arbuz.kz/ru/almaty/catalog/item/19796-greckii_oreh_celnyi#.Uw8mVfl_uwQ) приравнивают к мясу, рыбе и молочным продуктам из за содержания белковых веществ. Этот орех полезно кушать при диете. Но и в обычные блюда хорошо добавлять этот полезный орех. Так же он хорошо сочетается в некоторых соусах, десертах.

 

Хранить [грецкие орехи](http://arbuz.kz/ru/almaty/catalog/item/19796-greckii_oreh_celnyi#.Uw8mVfl_uwQ) лучше в скорлупе, в темном прохладном месте, желательно чтоб вокруг не было посторонних запахов. Скорлупа твердая и защищает ядро от повреждений, в то же время поры на скорлупе пропускают воздух, что вызывает окислительные процессы, поэтому не стоит все же хранить долго этот орешек. А если уж получилось так, что орехи залежались, просто очистите их и подержите в духовке 5 – 15 минут – это не только снимет концентрацию окисления, но и придадут ядрам более насыщенный вкус.

 

Заказывайте [грецкие орехи](http://arbuz.kz/ru/almaty/catalog/item/19796-greckii_oreh_celnyi#.Uw8mVfl_uwQ) в «Arbuz.kz».

---

Source: [https://yvision.kz/post/zheludi-bogov-402804](https://yvision.kz/post/zheludi-bogov-402804)