---
title: "Завтрак в постель: три идеи к 8 Марта"
description: "Блинчики в форме сердца, яичница в особой подаче и сконы с кремом. На первый взгляд - самые просты..."
author: "margo.f"
published: "2018-03-05T18:14:50+00:00"
modified: "2018-03-05T18:14:50+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/zavtrak-v-postel-tri-idei-k-8-marta-798677"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/zavtrak-v-postel-tri-idei-k-8-marta-798677/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Завтрак в постель: три идеи к 8 Марта

> Блинчики в форме сердца, яичница в особой подаче и сконы с кремом. На первый взгляд - самые просты...

Блинчики в форме сердца, яичница в особой подаче и сконы с кремом. На первый взгляд - самые простые предложения для вкусного завтрака. Но, приготовленные своими руками, с особым чувством да еще и для любимого человека, они обретают совершенно иное значение.

Яичница

Легкая, воздушная яичница со сметаной и икрой, поданная в яичной скорлупе на 8 Марта, - это не буднично и очень вкусно. Cамое сложное в приготовлении этого завтрака будет заключаться в помещении яичницы в скорлупу. Не беспокойся, данный процесс хоть и требует особой аккуратности, но абсолютно выполним.

Читай также: Завтрак в постель: Идеи сервировки

Для начала нужно поставить сырое яйцо в подставку. С помощью маленьких ножниц срезать с яйца крышечку, белок и желток вылить в миску, смешать со сметаной или сливками, посолить, добавить черный перец, пишет много кулинаров. Поджарить на сливочном масле на небольшом огне. Готовую яичницу с помощью чайной ложки поместить в приготовленную чашечку из скорлупы. Украсить завтрак ложкой икры и зеленью.

![Завтрак в постель: три идеи к 8 Марта](https://storage.yvision.kz/images/user/399406/111920db1bcd5b959f26e685b341e1.jpg)

Английские булочки-сконы Начать праздничный день с хрустящей корочкой, мягких внутри свежеиспеченных булочек-сконов с джемом, кремом, вареньем?! Отличная мысль! Прелесть английских булочек в том, что они довольно быстро готовятся - на все про все понадобится не более 40 минут. Профи отмечают: в процессе замешивания теста на сконы постарайся не переусердствовать. Важно аккуратно соединить все ингредиенты и получить довольно липкое тесто. Тогда булочки будут идеальными.

Читай также: ТОП-5 идей романтического завтрака

Чтобы разнообразить базовый рецепт аглийских булочек, который включает сливочное масло, разрыхлитель, соль, сахар, муку и яйца (по желанию), добавляй шоколад, сухофрукты, орехи. Говорят, что королева Виктория обожала шоколадные сконы с апельсиновым соком. Можно приготовить соленые булочки, используя в качестве добавок сыр, травы, пряности. Ингредиенты: мука - 2 чашки сахар - 3 ст. ложки разрыхлитель - 1 ст. ложка соль - 1/2 ч. ложки сливочное масло - 6 ст. ложек яйца - 2 шт. сметана - 1/3 стакана клубничный джем Просеянную муку смешать с сахаром, солью, разрыхлителем. Добавить сливочное масло, растереть до образования крошек. Вилкой взбить яйца со сметаной. Сделать углубление в емкости с мукой и влить туда взбитые яйца. Замесить тесто. На рабочей поверхности, присыпанной мукой, тесто раскатать толстым слоем. С помощью круглой формы или стакана вырезать кружочки из теста. Поместить их на смазанный маслом противень. Каждый кружочек теста смазать молоком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-17 минут. Готовые сконы подавайте, разрезав пополам, с клубничным джемом и взбитыми сливками.

![Завтрак в постель: три идеи к 8 Марта](https://storage.yvision.kz/images/user/399406/52be610bf3c405017dc1349a9c9169.jpg)

Блинчики

Блинчики в форме сердца - сладкое признание в любви. Гораздо проще, когда у тебя под рукой есть блинница с формочками. В ином случае, придется проявить немного кулинарного креатива. Понадобится кондитерский мешок с круглым наконечником. Заполни его обычным блинным тестом. Начинай рисовать сердце по центру хорошо разогретой сковородки. Сначала прорисуй контур, затем быстро заполни середину блинчика-сердца. Переворачивай блин на другую сторону примерно через 2 минуты. Маленькая хитрость: чтобы уже пожаренные блинык завтраку оставались теплыми, держи их в разогретой, но выключенной духовке.

![Завтрак в постель: три идеи к 8 Марта](https://storage.yvision.kz/images/user/399406/c6bea3a1fd7736faf2c37fd4db4c25.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/zavtrak-v-postel-tri-idei-k-8-marta-798677](https://yvision.kz/post/zavtrak-v-postel-tri-idei-k-8-marta-798677)