--- title: "Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"" description: "Примечание: без всякого притязания на профессионализм и помещение этого поста в сообщество \"КулиРани..." author: "Annely_N" published: "2011-05-29T07:17:24+00:00" modified: "2011-05-29T07:20:06+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/zapekanka-quot-poka-zanyat-noutbuk-quot-i-salat-quot-sestra-gotovit-diplom-quot-162345" markdown_url: "https://yvision.kz/post/zapekanka-quot-poka-zanyat-noutbuk-quot-i-salat-quot-sestra-gotovit-diplom-quot-162345/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом" > Примечание: без всякого притязания на профессионализм и помещение этого поста в сообщество "КулиРани... *Примечание: без всякого притязания на профессионализм и помещение этого поста в сообщество "КулиРания" =)* сегодня я, пока ноутбук был занят сестрой, готовящей диплом, сидела на кухне. надо было что-то приготовить на ужин и я уже приготовилась делать это дело, как вдруг мне пришла идея, а что если приготовить что-нибудь обычно-необычное и запостить в свой блог, открыв тем самым новую категорию про мои кулинарные способности. так и появились на свет запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "сестра готовит диплом" Запеканка - 4 крупных картофелины - половина 1 крупной луковицы - фарш - грамм 300-400 - грибы (можно взять любые, я взяла Mikado консервированные) - сыр - укроп, соль, перец Заливка для запеканки - полстакана сметаны - полстакана майонеза - 1 яйцо - 2 зубчика чеснока сметаны у меня не оказалось, я взяла легкий майонез Calve Салат - 3 картофелины - 3 яйца - банка морской капусты - половина 1 крупной луковицы - листья салата - укроп, соль, перец Поставив варить картошку и яйца для салата ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/Zt9CMmzjZw07R9cBSJkS6l1v1U7ogW.jpg) я решила сначала сделать заливку для запеканки смешала майонез с яйцом и чесноком, добавив перец и соль ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/KcsFlvP9ES3b87176ZDUKmJYHaEXKh.jpg) получилась нежно-желтая масса ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/5nwlUNHl80Mx96gmA2z489FPGrZf34.jpg) массу в сторону, режем 2 картофелины на ломтики толщиной 0,5 см, остальные 2 на слой сверху ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/25fXA3Z91H15uS3vrhDrmk0TCwuHTb.jpg) далее нарезаем лук. я взяла огромную, просто гигантскую луковицу, половина которой была порезана полукольцами для запеканки, вторая мелко нашинкована для салата ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/J6q58AsOwhQrajK1VcCBOmzCZdt6e8.jpg) ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/x9dII3t65TKix876XS8ReeJ224GK2l.jpg) в мою старую любимую чудо-печку, которой уже скоро будет лет 25 (моя ветеранша) картошка выкладывается педантично по кругу , в хаотичном порядке, посыпается перцем и солью и сверху выкладывается лук ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/vLBiYJ031UY8n0nGdzzjl0FOU09Dpm.jpg) потом из жестяной клетки вытаскиваем грибы, мои были уже нарезанными, но особо крупные кусочки я еще предварительно исполосовала ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/M93B4Mj34c7H12Lub6Rz66zetrC8av.jpg) затем грибы перемешиваются с фаршем, соль и перец по вкусу, я еще использовала кучу своих любимых приправ ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/7uem9l6JB6iaqAV2JNJ39c4F5nwv6F.jpg) ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/1fSZ2ql6Hi9kLUgujlwH60B5XE5qV3.jpg) все это отправляется к картошке и луку ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/32iI6H63O19VMBS0StNC8tL6fZE4Fu.jpg) сверху "сырное покрывало" ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/hQbVhuyG3ysgqqVRvvl1z3HkT9lLEi.jpg) ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/7dNiqa21j0s4II8ZOR9Ut1I1ksJe95.jpg) и снова слой картошки (те 2 оставшиеся) и сверху поливаем заливкой ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/W8VS20F146Pt1Lf18XE7VPG53mdWgr.jpg) и отправляем все это готовиться при температуре 180-200 градусов либо в духовку, либо как я на чудо-печке до готовности, готовность определяется пробами, после которых я уже так сыта, что мне и ужин не нужен теперь к салату помытые, прочищенные, просмотренные листья салата нужно нарезать полосками по 1,5 см шириной ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/k88PB2sMd3MjrGT2X2YDMySd8Ok313.jpg) ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/OL8us7N19wEuG41k87zj0g748UH4Qu.jpg) отваренные лук и яйца режем просто дольками. не парьтесь над формой, толщиной и прочим. в процессе перемешивания картошка и яйца сами разобьются на такие частички-"перья". но эт не значит, что нужно рубать их как кирпичи. просто сильно не парьтесь) ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/ImIZhryFjfJ5o1KwQzXO1tHiz7fIXn.jpg) теперь это все к листьям салата, и не забудьте нашинкованный лук. целоваться я сегодня не собираюсь, поэтому лук был добавлен, хотя кто не переносит, можно и без него. перец, соль и укроп, майонез по вкусу ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/H0wYsUaSBovlukASi14ijP60UFiEG1.jpg) ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/tCGn2xqAMIO5vUCCW7r2zwizDcs8uj.jpg) и та да дам, спустя 2 часа, когда Анеля уже наелась "ароматами" на столе заветный ужин финальные фото ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/W0A07XuBkrs6W1jZs10mt42UeqG3mS.jpg) ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/nsW3eb6npWClAKBaAUiOfoovISKs1o.jpg) ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/9DUc68yqfc0bIjx8KiX8wA27Fbmn5R.jpg) ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/4x02yb7ZeBcysKNZ1g643dJkIQUxNA.jpg) ![Запеканка "Пока занят ноутбук" и салат "Сестра готовит диплом"](https://storage.yvision.kz/images/user/annely_n/IrP8BoaYYZ6Bwjs57Wp2G9EBagx10f.jpg) Приятного аппетита!!! --- Source: [https://yvision.kz/post/zapekanka-quot-poka-zanyat-noutbuk-quot-i-salat-quot-sestra-gotovit-diplom-quot-162345](https://yvision.kz/post/zapekanka-quot-poka-zanyat-noutbuk-quot-i-salat-quot-sestra-gotovit-diplom-quot-162345)