---
title: "Заметка №39 Мамашвили"
description: "О том - каким ресторан Мамашвили предстал передо мной в этот раз. Давно хотели и наконец-то посетили..."
author: "zhanuska_checkedboe"
published: "2018-08-09T10:46:27+00:00"
modified: "2018-08-09T10:46:27+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/zametka-39-mamashvili-811974"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/zametka-39-mamashvili-811974/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Заметка №39 Мамашвили

> О том - каким ресторан Мамашвили предстал передо мной в этот раз. Давно хотели и наконец-то посетили...

О том - каким ресторан Мамашвили предстал передо мной в этот раз. Давно хотели и наконец-то посетили это заведение с друзьями. Впечатления остались очень противоречивые, о них по порядку. Хочу начать с хорошего - нас обслуживал просто идеальный официант Еркен, таких я никогда до этого не встречала - он был очень услужлив, всегда был в зоне видимости и в состоянии готовности помочь, я уж не говорю о том, что грязных салфеток и пустых стаканов на нашем столе не было и вовсе. За такую высокую квалификацию персонала - огромный респект руководству ресторана Мамашвили.

Так как это ресторан грузинской кухни, мы не могли не заказать Хачапури по-Имеритински и по-Аджарски. Почему 2, спросите вы! Потому что у нас с мужем в этом вопросе расходятся вкусы - он любит хачапури с яйцом, а я предпочитаю закрытый вариант приготовления со смешением нескольких сортов сыра. Но в этот раз хачапури по-Аджарски не оправдал ожидания Сергея, так как яйцо было уже слишком густым и его не получилось хорошо смешать с сыром сверху, мне же в хачапури по-имеретински не хватило сливочного масла, которым так привычно смазывают это блюдо конкуренты.

![Заметка №39 Мамашвили](https://storage.yvision.kz/images/user/381422/fa5ddbf74aa9eeb42b0e592ec2d6c3.jpg)

Сырная нарезка была неплоха, но каких-то особенных впечатлений не оставила.

![Заметка №39 Мамашвили](https://storage.yvision.kz/images/user/381422/8b1765e8c0210d1caca45afd908632.jpg)

В овощной нарезке к мясу хотелось бы видеть большего разнообразия в зелени, например кинзы и базилика. На мой взгляд, укроп к мясу не очень хорош.

![Заметка №39 Мамашвили](https://storage.yvision.kz/images/user/381422/4ac198c8b930b60411187f0d4d012e.jpg)

Шашлыки нам понравились, было вкусно, выход был вполне себе приличный.

![Заметка №39 Мамашвили](https://storage.yvision.kz/images/user/381422/824c98903caefabf568cfc28cbf678.jpg)

А вот кебаб был пересолен.

![Заметка №39 Мамашвили](https://storage.yvision.kz/images/user/381422/80d65d62605aa045f0700eaf958e35.jpg)

Еще мне не понравился мой гарнир (рис с овощами) - для меня он оказался слишком жирным. По-хорошему, на этом нам стоило заканчивать свой ужин, но мы решили догнаться десертами - и это был просто Эпик Фэйл.

![Заметка №39 Мамашвили](https://storage.yvision.kz/images/user/381422/b1018afde8e5cc862df745401bc7a7.jpg)

Потому что чизкейк был размороженным, это выдавало его рыхлость и горячая тарелка, ну и вкусовые качества тоже,

![Заметка №39 Мамашвили](https://storage.yvision.kz/images/user/381422/fea449d350ca33d9119e96147ced51.jpg)

а наполеон сначала удивил нас своим размером, но по факту оказался какой-то полой воздушкой из слоеного теста - просто НЕ ВКУСНО!

В общем, даже не знаю рекомендовать вам этот ресторан или нет, потому что сервис у них лучший в городе, а вот в кухне еще много промахов. Возможно, нам просто не повезло!

![Заметка №39 Мамашвили](https://storage.yvision.kz/images/user/381422/ee7f4414b062e39cec086e6920355a.jpg)

P.S. Здесь я публикую только свое собственное мнение, оно может совпадать или не совпадать с вашим. Все мои посты оплачены только из моего семейного бюджета и не несут рекламный или антирекламный характер. Подписывайтесь на мой Telegram канал https://t.me/zhanuska

---

Source: [https://yvision.kz/post/zametka-39-mamashvili-811974](https://yvision.kz/post/zametka-39-mamashvili-811974)