---
title: "Закусочные вафли с маслинами и зеленью"
description: "Если вас мучает мысль, чем бы этаким удивить семью, не слишком при этом напрягаясь, то этот рецепт ..."
author: "arven-24"
published: "2015-03-13T10:28:44+00:00"
modified: "2015-03-13T10:28:44+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/zakusochnye-vafli-s-maslinami-i-zelenyu-481910"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/zakusochnye-vafli-s-maslinami-i-zelenyu-481910/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Закусочные вафли с маслинами и зеленью

> Если вас мучает мысль, чем бы этаким удивить семью, не слишком при этом напрягаясь, то этот рецепт ...

![Закусочные вафли с маслинами и зеленью](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/O9nbTb0oFPDRzmLs0P29uCJab2dW0q.jpg)

Если вас мучает мысль, чем бы этаким удивить семью, не слишком при этом напрягаясь, то этот рецепт для вас! Мои сначала отнеслись с некоторым подозрением: это же вафли, какие ещё маслины?! Но потом очень даже привыкли. К супу или салатику – милое дело). Ну а с ломтиком сыра…

**Нам понадобится:**

70 мл. оливкового масла

4 яйца

100 г. картофельного крахмала

100 г муки

70 мл. молока

70 мл. сливок

1 ч.л. разрыхлителя

4 зуб. чеснока

50 шт. маслин без косточек

3 ст.л. разной зелени

Щепотка соли

 

**Что делать:**

Смешиваем просеянную муку с крахмалом, разрыхлителем и солью.

![Закусочные вафли с маслинами и зеленью](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/gIORmZEYXfC393tyyAhBIejkIEhl05.jpg)

Оливковое масло смешиваем с яйцами. Взбиваем венчиком сосредоточенно, чтобы смесь получилась однородной.

![Закусочные вафли с маслинами и зеленью](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/NsuCz7Hfrvvsc9BkcLwKv7WE3zyUeg.jpg)

В яично-масляную смесь постепенно вводим ложкой мучную. Перемешиваем до однородности. Туда же отправляем молоко со сливками и вымешиваем, пока не получится однородное тесто.

![Закусочные вафли с маслинами и зеленью](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/BW4UM2zsNg8z8U55rE8d3jnn6821dh.jpg)

Маслины довольно мелко порезать, чеснок можно пропустить через пресс, а можно и ножом. Ну и зелень порубить не забудьте. Берите на свой вкус или то, что смогли выудить из недр своего же холодильника!

Все измельченные добавки отправляем в тесто и ещё раз перемешиваем.

![Закусочные вафли с маслинами и зеленью](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/8I0UeDE53zROpphOt9330CYeIUYX51.jpg)

Печь как обычные вафли. Я для этого, любимого с детства занятия, использую электрическую вафельницу, которая печет довольно толстенькие вафли, разделенные на дольки – сердечки.

![Закусочные вафли с маслинами и зеленью](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/C8TAl8sEIIX87uQZ2lxRFw5gr34pNM.jpg)

Приятного аппетита!!!

---

Source: [https://yvision.kz/post/zakusochnye-vafli-s-maslinami-i-zelenyu-481910](https://yvision.kz/post/zakusochnye-vafli-s-maslinami-i-zelenyu-481910)