---
title: "Закуска из кабачков с томатом"
description: "Состав кабачок - 1-2 (400-500 г) шт, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, чеснок - 1 долька, томатная паст..."
author: "Aliciya"
published: "2010-12-22T04:54:38+00:00"
modified: "2010-12-22T04:54:38+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/zakuska-iz-kabachkov-s-tomatom-99310"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/zakuska-iz-kabachkov-s-tomatom-99310/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Закуска из кабачков с томатом

> Состав кабачок - 1-2 (400-500 г) шт, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, чеснок - 1 долька, томатная паст...

![рецепт Закуска из кабачков с томатом](http://gotovim-doma.ru/img/img0065_1.jpg)

Состав - **кабачок - 1-2 (400-500 г) шт,** - **лук - 1 шт,** - **морковь - 1 шт,** - **чеснок - 1 долька,** - **томатная паста - 2-3 ст. ложки,** - **соль,** - **перец,** - **растительное масло для жарки** Приготовление Лук порезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. С кабачка срезать кожицу, натереть на крупной терке. Лук обжарить на растительно масле до мягкости, добавить морковь и обжаривать до полуготовности. Добавить кабачки и тушить без крышки, чтобы жидкость начала испаряться. Посолить, поперчить. Добавить томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок и тушить еще ~5 минут. Выключить и добавить рубленную зелень.

![рецепт Закуска из кабачков с томатом](http://gotovim-doma.ru/img/img0065_2.jpg)

источник http://gotovim-doma.ru/view.php?r=65-recept-Zakuska-iz-kabachkov-s-tomatom

---

Source: [https://yvision.kz/post/zakuska-iz-kabachkov-s-tomatom-99310](https://yvision.kz/post/zakuska-iz-kabachkov-s-tomatom-99310)