---
title: "Япония. Остров Кюсю. История одного ужина в рёкане (в картинках)"
description: "Как и обещала в прошлый раз, сегодня выложу картинки японского ужина, которым нас угощали в рёкане (..."
author: "tatianaksii"
published: "2018-04-13T08:31:17+00:00"
modified: "2018-04-13T08:31:17+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/yaponiya-ostrov-kyusyu-istoriya-odnogo-uzhina-v-rekane-v-kartinkah-801952"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/yaponiya-ostrov-kyusyu-istoriya-odnogo-uzhina-v-rekane-v-kartinkah-801952/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Япония. Остров Кюсю. История одного ужина в рёкане (в картинках)

> Как и обещала в прошлый раз, сегодня выложу картинки японского ужина, которым нас угощали в рёкане (...

Как и обещала в прошлый раз, сегодня выложу картинки японского ужина, которым нас угощали в рёкане (гостинице в традиционном японском стиле). Оговорюсь сразу, что смотреть пост можно только после завтрака/обеда/ужина и главное, как все понимают, я надеюсь, не каждый день «такую поляну тут накрывают»:)

Предисловий никаких не будет, фотки сами за себя всё скажут. Больших трудов стоило перевести меню, за что отдельное спасибо google- переводчику.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/266659/6cbae1f280e6fa007421b6887067b0.jpg)

«Shokuzensyu» (aperitif). Junmai Ginjo "Fukuju". "Fukuju" это сакэ, которое подаётся лауреатам Нобелевской премии. Не фоткала, потому как сразу выпила и только после этого спохватилась, что не задокументировала этот момент:)

![](https://storage.yvision.kz/images/user/266659/c1b2f2331499dd224a820eab1b9d13.jpg)

«Sakitsuke». Спаржа завернутая в тонконарезанную говядину/ фасоль/ цветы рапса/ листоя васаби/ золотая икра какой-то непонятной рыбы Mozuku в формочке из кумквата/ краб свернутый с корнем лотоса…

![](https://storage.yvision.kz/images/user/266659/d6bb990614df60fe94d04fc445b81b.jpg)

Пока перевела, чуть не поседела:)

«Otsukuri» (Sashimi). Лобстер/Сериола (рыба желтохвост)/ Морской лещ

![](https://storage.yvision.kz/images/user/266659/7d051c091f24c15babda552d18e006.jpg)

«Nimono». Жареный овощной тофу, побеги бамбука и суп из водорослей

![](https://storage.yvision.kz/images/user/266659/4a158c90809187786b04c277782ebe.jpg)

«Yakimono». Стейк из говядины префектуры Такачихо

![](https://storage.yvision.kz/images/user/266659/74259c4c62c94d0bb2f5ba4415673e.jpg)

«Kobaci». Кумкват и японский шпинат с редисом

![](https://storage.yvision.kz/images/user/266659/fcbb3b1bf2b68de7fb992b2bb23d25.jpg)

«Ademono». Жареные во фритюре креветки Сакура

![](https://storage.yvision.kz/images/user/266659/ea58a3f433407d94148b4f78b12a41.jpg)

Десерт – желе, сделанное в сердцевине лимона

![](https://storage.yvision.kz/images/user/266659/17f3314c3e04b8cc6d60fd87c8eae9.jpg)

Традиционный зелёный чай

![](https://storage.yvision.kz/images/user/266659/660bb02a3ba709dd64f3a4a5ec35e2.jpg)

Также подавался суп мисо, рис и прочие традиционные обязательные блюда японской кухни, но фотографировать их уже не стала, очень хотелось кушать :)

---

Source: [https://yvision.kz/post/yaponiya-ostrov-kyusyu-istoriya-odnogo-uzhina-v-rekane-v-kartinkah-801952](https://yvision.kz/post/yaponiya-ostrov-kyusyu-istoriya-odnogo-uzhina-v-rekane-v-kartinkah-801952)