---
title: "Я на кухне: ППпанкейки"
description: "Здравствуйте! Вот и наступили долгожданные выходные. Когда не хочется выходить на холод, мои выход..."
author: "aikokas"
published: "2015-12-12T05:10:39+00:00"
modified: "2015-12-12T05:11:38+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/ya-na-kuhne-pppankeyki-667580"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/ya-na-kuhne-pppankeyki-667580/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Я на кухне: ППпанкейки

> Здравствуйте! Вот и наступили долгожданные выходные. Когда не хочется выходить на холод, мои выход...

***Здравствуйте!***

 

Вот и наступили долгожданные выходные. Когда не хочется выходить на холод, мои выходные проходят в стенах моей уютной квартиры, и мне вовсе не скучно. Хочется устроиться поудобнее на диване, взять интересную книжку и погрузиться в нею на пару часиков, а то и на весь день. Еще очень хочется чего-то вкусненького. Хочется блинчиков...нет, панкейков. Пойду и приготовлю их. Рецепт моих любимых панкейков состоит из белой муки да горы сахара. Но так как я сейчас на стороне тех самых, которые придерживаются правильного питания, то есть ПП. Две громкие буквы, которые актуальны как никогда. Так вот, я заменила белую муку на овсяную, сахар на мед, и получились наивкуснейшие что ни на есть ПП панкейки. Делюсь рецептом:

 

*160 г.(стакан) овсяной муки, или кукурузной* *1 ч.л. разрыхлителя* *щепотка соды* *1 яйцо* *2 ст.л. оливкового масла* *200 мл кефира* *3 ст.л. меда*

* *

1. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду.

[!\[\](https://3.bp.blogspot.com/-WA4lvTIHi9A/Vmv-8UYhkEI/AAAAAAAAIwo/oVjfIqy0aoc/s640/IMG_7743-01.jpg)](http://3.bp.blogspot.com/-WA4lvTIHi9A/Vmv-8UYhkEI/AAAAAAAAIwo/oVjfIqy0aoc/s1600/IMG_7743-01.jpg)

 

2. Затем добавьте яйцо, масло, кефир(теплый) и мед(если мед густой, то растопите его). [!\[\](https://4.bp.blogspot.com/-cLWxbOxAjis/Vmv-8cuqrYI/AAAAAAAAIwk/9ib0YmDc3jA/s640/IMG_7757-01.jpg)](http://4.bp.blogspot.com/-cLWxbOxAjis/Vmv-8cuqrYI/AAAAAAAAIwk/9ib0YmDc3jA/s1600/IMG_7757-01.jpg)

 

3. Хорошенько все перемешайте. Еще можно добавить молотой корицы. [!\[\](https://3.bp.blogspot.com/-IDEXXlJpHrs/Vmv-8Z-yGOI/AAAAAAAAIws/HYxPJtFhegg/s640/IMG_7758-01.jpg)](http://3.bp.blogspot.com/-IDEXXlJpHrs/Vmv-8Z-yGOI/AAAAAAAAIws/HYxPJtFhegg/s1600/IMG_7758-01.jpg)

 

4. Разогрейте антипригарную сковороду(или обычную сковороду, налив немного оливкового масла).

 

5. Выкладывайте примерно 3-4 ст.л. теста на сковороду и жарьте, пока не появятся пузырьки на поверхности. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты. [!\[\](https://4.bp.blogspot.com/-xChFk1rJ0CY/Vmv-9zJfY0I/AAAAAAAAIw8/vy7IYOChzL8/s640/IMG_7763-01.jpg)](http://4.bp.blogspot.com/-xChFk1rJ0CY/Vmv-9zJfY0I/AAAAAAAAIw8/vy7IYOChzL8/s1600/IMG_7763-01.jpg)

 

Вкусные и полезные панкейки готовы! [!\[\](https://4.bp.blogspot.com/-m_mKuimMhLU/Vmv--59yUfI/AAAAAAAAIxE/zfHFOllcNkQ/s640/IMG_7764-01.jpg)](http://4.bp.blogspot.com/-m_mKuimMhLU/Vmv--59yUfI/AAAAAAAAIxE/zfHFOllcNkQ/s1600/IMG_7764-01.jpg)

 

Обожаю есть их с творожной пастой и домашним вареньем, запивая кефиром. А какую начинку для блинов и панкейков предпочитаете вы? [!\[\](https://1.bp.blogspot.com/-cViyAN-MwEY/Vmv-_bZXZdI/AAAAAAAAIxM/L6YVdRqQBKo/s640/IMG_7774-02.jpg)](http://1.bp.blogspot.com/-cViyAN-MwEY/Vmv-_bZXZdI/AAAAAAAAIxM/L6YVdRqQBKo/s1600/IMG_7774-02.jpg)

 

Приятного аппетита!

 

***До скорого!***

---

Source: [https://yvision.kz/post/ya-na-kuhne-pppankeyki-667580](https://yvision.kz/post/ya-na-kuhne-pppankeyki-667580)