---
title: "Я люблю шоколад! А ВЫ?"
description: "Еще совсем недавно на всех страницах интернета нас активно предупреждали о вреде шоколада и шокол..."
author: "kateshap"
published: "2016-03-16T09:35:22+00:00"
modified: "2016-03-17T06:53:48+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/ya-lyublyu-shokolad-a-vy-683956"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/ya-lyublyu-shokolad-a-vy-683956/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Я люблю шоколад! А ВЫ?

> Еще совсем недавно на всех страницах интернета нас активно предупреждали о вреде шоколада и шокол...

![Я люблю шоколад! А ВЫ?](https://storage.yvision.kz/images/user/kateshap/Yd30bQS1r02DIf4680Mg8DJydR8T2Z.jpg)

Еще совсем недавно на всех страницах интернета нас активно предупреждали о вреде шоколада и шоколадных конфет. Трудно передать словами то огорчение, которое вызывала подобная информация у всех сладкоежек, не представляющих себе жизни в отсутствие любимого лакомства. Однако сегодня уже можно с облегчением объявить, что благодаря результатам научных исследований, полученных британскими учеными, сегодня черный шоколад позиционируется как продукт, способный останавливать старость.

Выяснилось, что польза шоколада заключается в особых веществах, которые относятся к группе флавоноидов. Эти уникальные, с биохимической точки зрения, вещества обладают способностью останавливать реакции, связанные с образованием свободных радикалов, которые на сегодняшний день признаются одним из факторов, способных запускать процессы старения. Впрочем, народная медицина уже давно использует шоколад для омоложения, причем весьма успешно.

На сегодняшний день доказано, что регулярное употребление шоколада и продуктов, изготовленных из бобов какао, помогает предупреждать развитие меланомы и других злокачественных образований. Кроме того, шоколад является общепризнанным лекарством от депрессии, хронической усталости и даже бессонницы.

Кроме биофлавоноидов еще одним секретом шоколада является аминокислота триптофан. В ходе нескольких простых биохимических реакций из триптофана синтезируется серотонин, который в свою очередь является нейромедиатором, регулирующим высшую нервную деятельность. **Серотонин** совершенно не напрасно называют **гормоном счастья**. Но и это еще не все. На следующем этапе биохимических преобразований серотонин превращается в мелатонин. А функции мелатонина только недавно заинтересовали ученых, причем не просто заинтересовали, а привели в подлинный восторг.

Мелатонин не только регулирует суточные ритмы, обладает антиоксидантными свойствами, контролирует состояние иммунной, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем, но и замедляет процессы старения. Кстати, именно благодаря активации синтеза мелатонина кусочек шоколада, съеденный незадолго до сна, помогает эффективно побороть бессонницу.

Вот сколько чудесных свойств имеет такой вкусный продукт, как шоколад. И все же злоупотреблять им не следует.

Я очень люблю наш шоколад Рахат, а **Вы** какой предпочитаете ?

---

Source: [https://yvision.kz/post/ya-lyublyu-shokolad-a-vy-683956](https://yvision.kz/post/ya-lyublyu-shokolad-a-vy-683956)