---
title: "Вот такое печенье"
description: "Сегодня искала пошаговые рецепты (у меня таких не очень много...). Тут на компе нашелся рецепт для п..."
author: "cook4style"
published: "2011-01-27T08:27:30+00:00"
modified: "2011-04-25T14:40:54+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/vot-takoe-pechene-113151"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/vot-takoe-pechene-113151/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Вот такое печенье

> Сегодня искала пошаговые рецепты (у меня таких не очень много...). Тут на компе нашелся рецепт для п...

Сегодня искала пошаговые рецепты (у меня таких не очень много...). Тут на компе нашелся рецепт для печенья с фундуком. Кстати, очень простое и классное! Готовим тесто и сворачиваем колбаску. Готовые колбаски теста можно держать в холодильнике до 5 дней, а когда захочется печенья - просто порезать и испечь.

![Вот такое печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/mD6dEpi4rUtNPvurfKN9V63T4Nd0k4.jpg)

![Вот такое печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/4RAWVYOOZiLNuagSS1Fk352pwUHR7p.jpg)

На 40-50 штук:

- *1 чашка сахарной пудры*

- *150 г размягченного сливочного масла*

- *2 яичных желтка*

- *3 ст. л. свежего сока лимона или апельсина*

- *1+½ чашки муки*

- *1 чашка молотого фундука (можно также попробовать с миндалем)*

- *1 чашка сушеной вишни или сушеной клюквы (можно заменить на 3/4 чашки изюма)*

- *несколько столовых ложек мака*

Взбиваем масло с сахарной пудрой до побеления. Затем вводим желтки и сок лимона. Продолжаем взбивать. Наконец, всыпаем муку, молотые орехи и сухие ягоды. Замешиваем тесто, делим на 2 части. Берем два отреза фольги. Каждый присыпаем маком и раскатываем на них 2 небольшие (25-30 см) колбаски. Тесто нужно прижимать так, чтобы семена мака покрыли внешнюю поверхность. Затем плотно заворачиваем фольгой и отправляем в холодильник. Тесто должно охлаждаться не менее 5 часов.

![Вот такое печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/dA9IU5WoRzaF3HMDeWbSb87NLW6Z1B.jpg)

Как только все готово к выпечке, острым ножом разрезаем колбаски на кусочки толщиной не более 8 мм и укладываем на противень...

![Вот такое печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/9194itEQ3Y6qNL1BJ53x4MjlMq714u.jpg)

Выпекаем в заранее разогретой до 170С духовке в течение 15 минут.

![Вот такое печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/2IcVjA0pVY6p9J27MgpjqJ8X2OX89d.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/vot-takoe-pechene-113151](https://yvision.kz/post/vot-takoe-pechene-113151)