---
title: "Воскресный обед — свиные рёбра в меду"
description: "Воскресный обед – это что-то классическое. По-хорошему, по-семейному. Но вот умирать с самого утра ..."
author: "arven-24"
published: "2014-11-02T05:06:35+00:00"
modified: "2014-11-02T05:12:44+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/voskresnyy-obed-svinye-rebra-v-medu-437157"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/voskresnyy-obed-svinye-rebra-v-medu-437157/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Воскресный обед — свиные рёбра в меду

> Воскресный обед – это что-то классическое. По-хорошему, по-семейному. Но вот умирать с самого утра ...

![Воскресный обед — свиные рёбра в меду](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/QM15ttmUGHG22vyfbq9gB18TIqxeR6.jpg)

Воскресный обед – это что-то классическое. По-хорошему, по-семейному. Но вот умирать с самого утра у плиты как-то не хочется. А хочется встать, приложить минимум усилий, пойти погулять с семьёй, вернуться домой и наслаждаться вкусным, сытным, нарядным обедом. Ну или позвать друзей и, сделав всё то же самое, закатить классный ужин.

Сказать по правде, таких блюд не слишком много. Но это – одно из них!

**Понадобится нам не так уж много:**

Около 1 кг. свиных рёбер

3-4 ст.л. мёда

1 ч.л. с горкой тимьяна

2 ст.л. горчицы с зёрнами

4-5 ст.л. оливкового масла

4-5 крупных луковиц

Соль

Перец чили

**Приступим:**

Смешиваем оливковое масло, горчицу, мёд, тимьян, соль, перец чили. Натираем этой смесью рёбра и оставляем мариноваться на часик-другой. А сами в обязательном порядке уходим приятно проводить время. Воскресенье же =)

![Воскресный обед — свиные рёбра в меду](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/go8fxGF3cG5BwbJw69vgEBXhn62697.jpg)

Возвращаемся на кухню. Режем лук крупными дольками. Выкладываем лук и рёбра в один слой на противень.

![Воскресный обед — свиные рёбра в меду](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/8u4tgwG20xLafU4USu6uhg922RojBV.jpg)

Запекаем при 180° 1 час – 1 час 20 минут. Пару раз в процессе приготовления полейте мясо выделившимся соком. Накройте фольгой, если начнёт подгорать.

![Воскресный обед — свиные рёбра в меду](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/E4p4h8BNWOxSL7O2GvZ1o670AGMiz7.jpg)

А подавать можно с запечённым картофелем или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

![Воскресный обед — свиные рёбра в меду](http://storage.yvision.kz/images/user/arven-24/6p6dqJL62GvK0xS0syUy8c657tUkO6.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/voskresnyy-obed-svinye-rebra-v-medu-437157](https://yvision.kz/post/voskresnyy-obed-svinye-rebra-v-medu-437157)