---
title: "Вкусно и легко, запеканка из кабачков и картофеля с сыром"
description: "Чем бы я не занималась и где бы не работала, кулинария остается самым моим любимым занятием, времен..."
author: "Asya_K"
published: "2011-06-20T02:18:36+00:00"
modified: "2011-06-20T02:18:36+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/vkusno-i-legko-zapekanka-iz-kabachkov-i-kartofelya-s-syrom-169465"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/vkusno-i-legko-zapekanka-iz-kabachkov-i-kartofelya-s-syrom-169465/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Вкусно и легко, запеканка из кабачков и картофеля с сыром

> Чем бы я не занималась и где бы не работала, кулинария остается самым моим любимым занятием, времен...

![Вкусно и легко, запеканка из кабачков и картофеля с сыром](https://storage.yvision.kz/images/user/asya_k/LMSagAb5NZ8FvJx1c31cNx5Qm0Ph25.jpg)

Чем бы я не занималась и где бы не работала, кулинария остается самым моим любимым занятием, времени с каждым днем все меньше, но я каждый день стараюсь экспериментировать и удивлять домашних чем-то новым. Главный мой девиз на кухне это - быстро и вкусно, а еще я стараюсь готовить здоровую пищу.

Продукты на моем столе всегда самые простые и доступные их всегда можно купить на ближайшем рынке, главное условие - все ингредиенты должны быть свежими.

Лето наконец вступило в свои права, а значит в нашем рационе все больше молодых овощей, самый легкий и летний овощ на мой взгляд - кабачок, его-то и возьмем за основу нашего блюда. Итак запеканка из картофеля и кабачков, думаю, в летнее время такой рецепт будет актуальным для всех.

*Ингредиенты: *

[Картофель](http://www.arbuz.kz/catalog/124_2413.html) - 10 шт.

Кабачки - 2 шт.

Сметана - 2 стакана

Чеснок – 2 зубка

Зелень – по вкусу

Масло (для жарки)- 1/2 стакана

[Тертый сыр](http://www.arbuz.kz/catalog/23.html) – 3 ст. ложки

*Способ приготовления:*

Картофель очистить и нарезать кружочками, толщиной в 1 см, затем немного обжарить в растительном масле, тоже самое нужно проделать и с кабачками. В сметану мелко порубить чеснок и зелень, посолить, если сметана густая добавьте немного кипяченой воды, консистенция должна быть как у жидкого теста. Уложить в огнеупорную форму слоями обжаренные картофель и кабачки, залить сметанным соусом и посыпать тертым сыром, поставить на полчаса в разогретую до 200 С духовку.

Все продукты, использованные в рецепте можно купить с доставкой на дом [здесь](http://www.arbuz.kz/).

Приятного аппетита!

С уважением Анастасия Камалетдинова.

---

Source: [https://yvision.kz/post/vkusno-i-legko-zapekanka-iz-kabachkov-i-kartofelya-s-syrom-169465](https://yvision.kz/post/vkusno-i-legko-zapekanka-iz-kabachkov-i-kartofelya-s-syrom-169465)