--- title: "Вкусная Трансильвания. Вкусна и еда и города." description: "Моя последняя заметка про замок графа Дракулы осталась практически незамеченной, так что посмотрите ..." author: "Almazoff" published: "2016-11-30T07:24:43+00:00" modified: "2016-11-30T07:26:33+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/vkusnaya-transilvaniya-vkusna-i-eda-i-goroda-732040" markdown_url: "https://yvision.kz/post/vkusnaya-transilvaniya-vkusna-i-eda-i-goroda-732040/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Вкусная Трансильвания. Вкусна и еда и города. > Моя последняя заметка про замок графа Дракулы осталась практически незамеченной, так что посмотрите ... Моя последняя заметка [про замок графа Дракулы](http://yvision.kz/post/728721) осталась практически незамеченной, так что посмотрите её, создаст трансильванское настроение)) ![замок Бран, замок Дракулы](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/in0bqh5SX3lEVJLwDe0ZP5cp83A2NB.jpg) Самым известным актером наиболее реалистично сыгравшим графа Дракулу в кино стал венгерский актёр Бела Лугоши. ![актёр Бела Лугоши, граф Дракула](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/ZMUokRR2AxD2i05iIBI4iq1ADGKc2w.jpg) Это символично, поскольку венгры до сих пор считают Трансильванию своей потерянной территорией. На протяжении тысячелетий этот регион не раз переходил из рук в руки. В античную эпоху Трансильвания составляла ядро государства даков; в этих краях находилась столица воинственного дакийского народа — Сармизегетуза. При Траяне земли даков стали римской провинцией Дакия. ![Трансильвания](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/keAcAPZGoRJzpY2enFP54ey7oNNO6I.jpg) В период Великого переселения народов через территорию Трансильвании прошло огромное количество наций и племён, последними по времени из которых были кочевые мадьяры. В 1003 году, по преданию, венгерский король Иштван I разбил местного князя Дьюлу и присоединил Трансильванию к Венгрии. ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/hvw6xAEI1vgdnYyEHSjytA7ojCP9Fp.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/Hb60g0EwXC0wf1jJXaEfp5diIdg3qh.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/OnP0wx37jFR2nsBUjoLgkMQZWeTJDJ.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/fYPIMrkaaJ30vvJO85Tl7pmGmKRkPJ.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/jwJmba4842if0d12zSpOghq7o48YoQ.jpg) Одним из условий вступления Румынии в Первую мировую войну было присоединение Трансильвании к территории Румынии. После окончания войны, в результате Трианонского договора, Трансильвания целиком вошла в состав Румынии. Но до сих пор роль венгерского национального меньшинства в этом районе Румынии довольно сильна. Можно увидеть это как минимум по вывескам на общественных заведениях написанных на двух языках, румынском и венгерском. И если румынские письмена еще можно хоть как-то прочитать (румынский язык входит в семью романских языков), то венгерские слова, их написание и произношение, выглядят просто космическими. ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/9Jzygl6fSfGMR4bo8WFVf2iVN38t62.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/DsdbO6XJQXv0Ll4F48lPUxpnVtTJx3.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/D23aXLy7t0I4t9Zh8tqG3SQw5EysqI.jpg) ![город Брашов, Румыния, Чёрная Церковь](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/V9398b8GbCVIznL5NL1DB048xb8TyQ.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/M11eEHp34hA1J4FnwCPb6on9N2M0pR.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/8y33Pqzhfv9EataMdB58k0kZcJcw0x.jpg) В Трансильвании можно попробовать традиционной венгерской кухни, в которой преобладает мясо. Гуляш — это то что мы знаем и любим. А вот «куртушкалач» вряд ли удаться с чем-то ассоциировать, хотя это тоже самое, что и чешский «тырдельник». ![друзья на пути](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/zjZf17ReePL6PncsJJNsMorIV9zG2r.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/CBZq5P07vfLFu2CDpfv0RNz80Hu6BY.jpg) Отличается и архитектура этого региона Румынии. Средневековые замки соседствуют с католическим костелами (венгры католики) и лютеранскими кирхами. Кирхи построены этническими немцами, трансильванскими саксами. Немецкая колонизация Трансильвании развернулась в середине XII века с соизволения венгерского короля Гезы II, который рассчитывал за счёт привлечения немецких рудокопов развить местную горную промышленность. Кроме того, немецкие поселения вокруг Германштадта ([совр. Сибиу, про него я писал отдельный пост](http://yvision.kz/post/726606)) должны были послужить буфером в случае нападения на Венгерское королевство кочевых орд с востока. Для оказания отпора половцам они перекрыли карпатские перевалы крепостями и замками, такими, как Кронштадт (совр. Брашов). ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/33n6DHt5Z9x6Km0MG76ET4t83783nw.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/RohaK57qX91IuOv0hiNT1rEN2Xcmxl.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/4BBk12ge6234K2LDvJLK9JSClj21X5.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/oNioE0i9532vBzCGxb8Xf5J8udg6vk.jpg) ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/yw7OCBJL2ZY0Gd5brbn456BMsXDjd6.jpg) Значительная часть этнических немцем покинуло Румынию после Второй Мировой войны, эмигрировав в ФРГ, но традиции остались. До сих пор в Семиградье (так немцы окрестили свою новую родину) в конце лета проводится местный и очень популярный Октоберфест. В последнее время в Румынии, наряду с английским языком, стал популярен и актуален для изучения немецкий. Поскольку в стране присутствует большое количество крупных компаний из Германии и Австрии. ![Октоберфест, город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/yVDxSwMFQe544EF4e4M8PJ1L35uROd.jpg) ![Октоберфест, город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/x1B6YqdVBxggAbI39ebvYye3MX9b5V.jpg) ![Октоберфест, город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/sKJ1KzKUlU3B8DenEmwhV8Y0e2BDwZ.jpg) ![Октоберфест, город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/7w94jcf6RVw9Fi3n1fdB1v4r7DmR6b.jpg) Обилие новых строящихся по всей стране храмов, особенно православных, за государственные деньги, при отсутствии строительства школ и больниц, делает Румынию очень похожей на Казахстан и Россию. Не самое лучшее сравнение, надо признать. ![город Брашов, Румыния](https://storage.yvision.kz/images/user/almazoff/Du3q7MHnPV7JBs1X39n8kMez1hhL2G.jpg) **Продолжение как всегда следует...** Хочу также попиарить мои аккаунты в соц.сетях, потому что в связи с интенсивностью поездок моих далеко не всегда есть время писать полноценные посты в дорогой моему сердцу проект [ILoveTravel](http://yvision.kz/ilovetravel). Итак, подписывайтесь и добро пожаловать: [Мордокнига](https://www.facebook.com/andrey.almazoff.5) [Контактик](http://vk.com/vadjranenko) [Инстаграм](http://instagram.com/andreyalmazoff) [Ну и если кто в Тибет-Непал захочет](http://www.tibet-travel.kz/) **И новость для вас!** Еще одно начинание, завёл себе Telegram!) Мой канал про путешествия [https://telegram.me/walkingby](https://telegram.me/walkingby) Канал называет "Walking by life", что в переводе на русский звучит как "Прогулки по жизни". А также канал для нашего спецпроекта ILoveTevel - [https://telegram.me/ilovetravelkz](https://telegram.me/ilovetravelkz) Подписывайтесь! Следите за новостями! --- Source: [https://yvision.kz/post/vkusnaya-transilvaniya-vkusna-i-eda-i-goroda-732040](https://yvision.kz/post/vkusnaya-transilvaniya-vkusna-i-eda-i-goroda-732040)