--- title: "Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад" description: "Человек создан для счастья..И гастрономического в том числе. А если готовить в кругу друзей, то пол..." author: "aigerim" published: "2013-05-22T14:49:38+00:00" modified: "2013-11-13T14:07:47+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/video-recept-boloneze-i-schweppes-limonad-353931" markdown_url: "https://yvision.kz/post/video-recept-boloneze-i-schweppes-limonad-353931/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад > Человек создан для счастья..И гастрономического в том числе. А если готовить в кругу друзей, то пол... ![Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/vFT503Q5wv0oZPGnXUCGu1P9wUWnYO.jpg) Человек создан для счастья..И гастрономического в том числе. А если готовить в кругу друзей, то положительные эмоции зашкаливают и любое блюдо, кажется вкуснее и душевнее. Так и мы решили собраться и приготовить что-то вместе. Под моим чутким руководством (шучу, они итак умеют готовить:)) [@e-kulumbetov](http://e-kulumbetov.yvision.kz/) и [@amirkostanov](http://amirkostanov.yvision.kz/) показали нам все свои кулинарные таланты. Например, у Амира есть свой особый способ размораживания мяса, а Елдос спец по лимонадам :) Чудесная погода впускала в комнату много света и весенний ветерок, а хорошую музыку то и дело что заглушал наш смех и дружеские крики, что-то из серии: «Ааа, вы, что забыли купить лук?!», «Отдай мне этот нож!», «Давайте быстрее, хочется уже есть», «Сними этот кадр!». ![Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/6cY4sAmQ24pIS06M8w3s6MaIXt00tP.jpg) Меню получилось у нас летним: незаменимая паста и освежающий домашний лимонад. Мы очень добрые ребята и поэтому непременно делимся рецептами с вами. И настоятельно рекомендуем почаще готовить с друзьями и питаться вкусно :) А еще мы представляем вашему вниманию супер-веселое видео о том, как мы все это готовили! Я от него в восторге, даже несмотря на то, что я не успела хотя бы волосы уложить :)) ![Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/1s2K0TsNq4hJgL7O3IOQ8awz2WRUPU.jpg) ***Спагетти Болоньезе*** *Фарш говяжий - 500гр.* *Лук - 1шт* *Чеснок - 2 зубчика* *Морковь - 1шт* *Бульон говяжий или овощной 500мл.* *Вино красное сухое (если есть) 375мл.* *Спагетти - 500гр.* *Помидоры консервированные в собственном соку 600гр.* *Сахар - 1ч.ложка* *Сыр пармезан по вкусу* *Зеленый базилик (или петрушка)* *соль, перец по вкусу* ***Готовим вместе с нами:*** 1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте измельченные чеснок, лук и морковь. Тушите на маленьком огне 5 минут до мягкости овощей. 2. Увеличьте огонь и добавьте мясо. Перемешайте деревянной лопаткой, разломав комочки. Добавьте бульон, вино, помидоры, сахар и петрушку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 1,5 часа, иногда помешивая. Посолите и добавьте специи. Перед подачей, отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и подавайте с соусом, тертым сыром и свежим базиликом. ![Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/wBn5tlapeERh1Fd9VQjVss1EumaPbC.jpg) ***Лимонад Pimm's (Pimm's lemonade):*** *Вообще Пиммс это чисто английский алкогольный напиток, но с его использованием часто готовят вот такие домашние лимонады с фрутками и травой. Мы решили Pimm's заменить на Schweppes и приготовить просто безалкогольный, освежающий напиток.* *Клубника - 100гр.* *Апельсин - 1шт.* *Огурец - 2шт.* *Мята свежая - 1пучок* *Schweppes - 0,5 мл* *Sprite - 0,5 мл* *Лед по вкусу* 1. Клубнику нарезать кольцами, апельсин и огурцы в кожуре - полукольцами. Оборвать листочки мяты с веточек. Все засыпать в графин или сразу в стаканы, немного перемешать и раздавить, чтобы фрукты и мята дали сок. Добавить лед и залить все *Schweppes'ом и Sprite'ом.* И все, только и будете успевать, что разливать. Идея для вечеринки: в этот лимонад можно добавить по вкусу немного джина или другого алкоголя :) ![Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/XA0JU688pyz02zK1j9UOHhO2tyY7OI.jpg) *Елдос Кулумбетов:* "Узнав, что в Москве проходит "День ресторанов" безумно захотелось что-нибудь приготовить и поделиться с кем-нибудь. Концепция этого фесиваля как раз такова. Мы позвали нашего хорошего друга Айгерим Галабир поучаствовать в нашем мини-фестивале. Выбор блюда был очевиден, решено было готовить наше любимое спагетти болоньезе.и домашний лимонад. Я люблю готовить, а еще больше любить готовить для друзей и с друзьями." ![Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/1SmeekA66ugoQ531TuDXb7MdmXU36I.jpg) *Амир Костанов:* " Когда я узнал, что Айгерим и Елдос будут готовить еду у нас дома и писать об этом в блоге, то сразу захотелось поучаствовать. Мягко говоря, напросившись, меня взяли. Готовить вместе еду - это нечто: крики, смех, подколы. Все это очень сближает и приносит кучу эмоций, так что, если хотите отлично провести время, то смело собирайте друзей и бегом на кухню. Всем счастья и приходите (приглашайте) в гости! Кстати, в этой повязке я похож на повара суши." Ну вот, собственно, наше первое cooking-видео :) ![Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/yFQoyMLWhxwBrUuxR9VqQ0Cchwxp4O.jpg) ![Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/u290P9U84f9TsZBkqOh3Qcq5T67RN5.jpg) ![Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/oOPQRVAJrYFXF37X7KO2wm9PPR8rjn.jpg) ![Видео-рецепт: Болоньезе и Schweppes-лимонад](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/9m6Fiw1mUHAuJU7xyRoxq2l8xlNEcD.jpg) P.S.Всем спасибо. Было круто. И, конечно, спасибо нашим друзьям: Алтуше, что не позволила сгореть луку, пока мы увлеклись съемкой, Никите за супер-видео и Адлету, который идеально вымыл посуду :) P.P.S. Рецепты были взяты с www.eda.ru * * --- Source: [https://yvision.kz/post/video-recept-boloneze-i-schweppes-limonad-353931](https://yvision.kz/post/video-recept-boloneze-i-schweppes-limonad-353931)