--- title: "В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»" description: "В этом посте речь пойдет о заведении на Мустафина 50. Интересно, что на следующий день после посещен..." author: "nargiz_15" published: "2015-04-29T04:18:00+00:00" modified: "2015-04-30T06:30:53+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/v-poiskah-luchshey-uzbechki-v-astane-vosmoe-zavedenie-i-uzbechka-8-493046" markdown_url: "https://yvision.kz/post/v-poiskah-luchshey-uzbechki-v-astane-vosmoe-zavedenie-i-uzbechka-8-493046/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8» > В этом посте речь пойдет о заведении на Мустафина 50. Интересно, что на следующий день после посещен... В этом посте речь пойдет о заведении на Мустафина 50. Интересно, что на следующий день после посещения «Узбечки 8», наткнулась на заведение с аналогичным названием по совершенно другому адресу (возможно, это одна сеть). Напоминаю критерии оценки, которыми я руководствуюсь: > *Буду обращать внимание на следующее: кухню, обслуживание, месторасположение, атмосферу заведения, цены и дополнительные услуги.* *Шкала оценок – 10-бальная по каждому критерию. При этом:* *1-3 означает «просто ужасно, без комментариев»,* *4-6 «удовлетворительно»,* *7-8 «вполне достойно»,* *9-10 «восхитительно, бесподобно, никогда такого не видела/не пробовала».* *Ну и в конце подведу итоги и дам общую оценку по этой же шкале, вычислив среднее арифметическое среди всех критериев.* **Кухня – 7 баллов.** Мы заказывали: - шорпу; - гуйру лагман; - шашлык из говядины. На самом деле, все понравилось. Снова не было ощущения, что кухня божественна и эксклюзивна, но доели все. В *шорпе* немного переборщили с жиром, на мой вкус, но в целом, есть было можно. *Шашлык* кавказский понравился очень: мягкое нежное мясо, большие куски. Мы заказывали из говядины, потому что шорпа из баранины итак была жирной. *Что касается лагмана,* процитирую спутницу *«на вкус лучше, чем на вид».* Действительно вкусный, мясо, специи – все в меру. ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/A4FU48ACVq7OBUw4KjJF0aOr2yXtgF.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/XZ6817u7mFiqko7S4pqVm9V4L2Ea25.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/y9x1r47TpIS82AZeg6I112Q4xenpAd.jpg) **Обслуживание – 6 баллов.** Вкратце: довольно быстро, приветливо. Когда заходишь, создается впечатление, что тебя здесь все знают и давно ждут: встречают у входа, предлагают места для размещения. Девушка, обслуживавшая нас, была несколько заторможена, но, в целом, со своими функциями справилась неплохо. Дополнительные вопросы ей задавать было бесполезно. **Месторасположение – 6 баллов.** Возможно, здесь я буду субъективна. Но чтобы его найти, нужно потрудиться. Единственный ориентир, который был у меня – *«где-то по мустафина»*, искали долго, когда увидела надпись «Узбечка 8», хотелось закричать «Эврика!». Расположено вдоль дороги, есть небольшая зона для парковки. Думаю, вряд ли кто-то будет ехать сюда специально с другого конца города, например, с Московской, ну или с Левого берега. Но для жителей юго-восточной части города, 9 микрорайона и района 7 поликлиники, наверное, неплохое месторасположение. ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/VIA0ONngi9Fc88y63KfSX5f14UwJ9F.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/3y2PQ69J1XUmb2eq0fYSJdVP533t2d.jpg) **Атмосфера заведения – 7 баллов**. Вроде бы атмосфера истинная узбекская создана: ковры ручной работы 1974 года, сувениры и другие элементы интерьера, даже занавески, подушечки, как будто пропитанные запахом, историей былых времен. Скорее всего, перед владельцами стояла задача создать атмосферу кишлака, и это у них получилось. Кажется, что очутился на юге 80-90-х годов (не была на юге в это время, но по моим ощущениям, все было именно так). Снаружи есть летник. Сложилось впечатление, что это двухэтажный жилой дом, перестроенный под ресторан. Есть VIP-кабинка и восточный зал (тоже своего рода VIP-кабинка, напоминающая топчан, где можно расположиться лежа, по-восточному). Не понравились клеенки на столах (как в столовых), обычная посуда. Ну и если совсем быть откровенной, все аутентичное – это, конечно, замечательно, но не всем могут прийтись по душе старые ковры и подушки. Контингент: кто-то приходил поесть семьями, в VIP-кабинке выпивали мужчины (днем). В зале людей было немного, где-то мужская компания, где-то семейная пара. ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/1bHLnH6aGu94Jdg5TyFQpC554Lbkl9.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/3J1d4T2iuWkdHOPhrYnuyIrkMJABUC.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/r1u68jU5Otcofifs7cC4N7szwy7CE7.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/ugV899nzC35WGvCcS24kPPiV4IvRD6.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/HxAXLXUQosRd7924DXi30FSc0ux0ry.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/X33iPQI71uw3TAfzRjE0lohUM165lM.jpg) **Цены – 8 баллов.** Уже перестала удивляться ценам в «узбечках». Скажу лишь то, что цены на традиционные блюда здесь низкие: супы – 450-500 тенге, горячие блюда в пределах 600-700 тенге, а вот нетрадиционные семга, салат «цезарь» здесь стоят как в ресторанах левобережья. Кстати, шашлык не дешевый, но 1 порция – больших 5-6 кусков чистого мяса. В том же «Реале» стоит дороже. Пиво стоит копейки по астанинским расценкам. ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/T4Fgb45JQA9ErqQpbLb7S7KR0Eu2HW.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/BP0R06q9mBzzR6B3wMhFJqIeljxYMa.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/mO9P1Ms0szQR1F6tJiPo1ODWn1ukPh.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/y0KBhFHORvaGS95736v77d6Pjevkbw.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/hf8dM1RN1ud6b09Tos0UIfzOhZIcFk.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/03gRlpeXn5eO7HGWmZz02qC34N7ubt.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/n38RkpBlA9kSLvD9776OI1Ex4XNBq2.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/nILsdhIruKCyBZMW0m0I2bQl7J7V8k.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/QOt29qvtpHx8F8l2IWt1wc58xpuak5.jpg) ***Вердикт таков:*** Место охарактеризовала бы как аутентичное. Подходит для семейных обедов и для «выпить, поесть шашлык с друзьями» для мужчин. Брезгливым особам не рекомендовала бы, ну и, естественно, вегетарианцам тоже. Итого, 6,8 из 10 возможных по 5-ти критериям. И табличка выглядит пока так: **Заведения** **Кухня** **Обслуживание** **Месторасположение** **Атмосфера** **Цены** **Общий балл** **Узбечка №1** 7 9 6 6 6 6,8 **Халиф** 5 7 8 7 7 6,8 **12 МУКАМ** 6 7 8 6 8 7 **Мол дастархан** 5 4 7 8 9 6,6 **Восточный** **Express** 7 6 5 8 9 7 **Урюк** 6 8 7 6 5 6,4 **Регистан** 6 6 7 7 6 6,4 **Узбечка 8** 7 6 6 7 8 6,8 [В поисках лучшей «узбечки» в Астане. День первый](http://yvision.kz/post/490609) [В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Второе заведение — «Халиф»](http://yvision.kz/post/490772) [В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Третье заведение — «12 Мукам»](http://yvision.kz/post/490787) [В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Заведение №4 — «Мол дастархан»](http://yvision.kz/post/491186) [В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](http://yvision.kz/post/491711) [В поисках лучшей узбечки в Астане. Заведение №6 — «Урюк»](http://yvision.kz/post/491990) [В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Заведение №7 — Регистан](http://yvision.kz/post/492857) В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8» --- Source: [https://yvision.kz/post/v-poiskah-luchshey-uzbechki-v-astane-vosmoe-zavedenie-i-uzbechka-8-493046](https://yvision.kz/post/v-poiskah-luchshey-uzbechki-v-astane-vosmoe-zavedenie-i-uzbechka-8-493046)