--- title: "В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»" description: "Все еще ищу лучшую «узбечку» в Астане. Снова напомню критерии оценок: Буду обращать внимание на сл..." author: "nargiz_15" published: "2015-04-21T04:29:00+00:00" modified: "2015-04-22T22:52:25+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/v-poiskah-luchshey-uzbechki-v-astane-pyatoe-zavedenie-vostochnyy-express-491711" markdown_url: "https://yvision.kz/post/v-poiskah-luchshey-uzbechki-v-astane-pyatoe-zavedenie-vostochnyy-express-491711/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express» > Все еще ищу лучшую «узбечку» в Астане. Снова напомню критерии оценок: Буду обращать внимание на сл... Все еще ищу лучшую «узбечку» в Астане. Снова напомню критерии оценок: > Буду обращать внимание на следующее: кухню, обслуживание, месторасположение, атмосферу заведения, цены и дополнительные услуги. Шкала оценок – 10-бальная по каждому критерию. При этом: *1-3 означает «просто ужасно, без комментариев»,* *4-6 «удовлетворительно»,* *7-8 «вполне достойно»,* *9-10 «восхитительно, бесподобно, никогда такого не видела/не пробовала».* *Ну и в конце подведу итоги и дам общую оценку по этой же шкале, вычислив среднее арифметическое среди всех критериев.* Теперь мне все знакомые советуют места. На момент написания поста уже узнала немало об "узбечках" и "уйгурках" Астаны. На этот раз выбор пал на кафе «Восточный Express». **Кухня – 7 баллов.** Наш заказ: - шорпа; - свадебный плов; - шашлык из баранины; - самса. *Шорпа* здесь была лучшая из всех, что я перепробовала в местных «узбечках»: вкусный бульон, нежное мясо. *Шашлык* тоже понравился. Порция маленькая, но по вкусу ничем не уступал шашлыкам, которые я пробовала в местах подороже и популярнее. *Самса* - с рубленым мясом, мяса было много (правда, и лука хватало). *Плов* - это отдельная тема для разговора. К сожалению, плов в Узбекистане не пробовала, но: 1. пробовала домашний плов, приготовленный узбеками; 2. отец моей мамы жил одно время в Ташкенте, и научил ее готовить настоящий узбекский плов (не кашу по-казахски и не суперэкономный вариант плова, который готовится в наших заведениях). Так что худо-бедно с узбекским пловом знакома. И пока ни один из перепробованных мною в Астане, не соответствовал ожиданиям. Что с пловом в "Восточном Экспрессе" было не так: во-первых, чувствовалось, что он подогретый уже не раз; во-вторых, было мало моркови (да, люблю морковь в плове); в-третьих, мясо по вкусу напоминало вареное мясо. Выбор блюд не большой (не считаю это минусом: пусть в меню будет не много блюд, но они хорошо приготовлены, чем много – и все как попало). Порции средние. Некоторых блюд при этом может не быть в наличии (например, хотели заказать плов ханский, но его не оказалось, и заказывали свадебный). При всем при этом, кухня на меня произвела неплохое впечатление, поскольку в поисках плова в Астане, уже давно разочаровалась. ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/xWD1Ok9zb3u90kGgW1vJG0vbo4gO4H.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/UhdAI8YVNSjB1l5xCFneiZ9Qa6RMIn.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/3SjUSr7fh7b5zp95zck9Wivg5i54uX.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/QZ738y50TmJT0EiYyd94gLzJHlX7b3.jpg) **Обслуживание – 6 баллов.** Первое, что пришло в голову по поводу обслуживания – медленно. Минут 10 ждали меню, минут 10 сам заказ и минут 10 счет. Оплатили, не дождавшись официанта, на кассе. Среди прочего: достаточно приветливые девушки, которые, по сути, выполняют функцию «принеси-унеси» и справляются с ней неплохо. Сверх этого ожидать от обслуживания в этом заведении ничего не стоит. **Месторасположение – 5 баллов.** Заведение находится в Чубарах в бизнес-центре «Конырат» на втором этаже донерной «Жираф». Что не понравилось, так это то, что нет абсолютно никаких вывесок снаружи. Долго ходили вокруг – и не могли понять, где же вход, пока не сообразили зайти в «Жираф». Ну и тем, кто на общественном транспорте, нужно будет пройтись немного (минут 5-7 до Кабанбай батыра). Есть небольшая парковка перед входом в бизнес-Центр. ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/DwSb3sXGGdFza8UR9LeM5Wn9Wa4208.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/J95C32gA56V266KqyD5hV8Na66QAg6.jpg) **Атмосфера заведения – 8 баллов.** Когда ты видишь этот так называемый «Бизнес-центр» и долго бродишь в поисках входа, то не ожидаешь, что поднявшись на второй этаж, увидишь такую «узбечку» с действительно восточной атмосферой. Во-первых, **элементы декора**: со вкусом, уютно. **Диванчики** очень удобно расположены: никто никому не мешает, достаточно удобно проходить, удобно сидеть. Для удобства есть подушечки – так что можно даже облокотиться. Мест достаточно много. Музыку описала бы как восточные песни на русском языке. Посуда с национальными мотивами. **Контингент** - много молодых людей, обедающих в компании, они составляют процентов 80 посетителей. На фото, возможно, не видно, но почти все диванчики по бокам были заняты, а столы посередине зала пустовали. Наверное, здесь самое восточное место из тех, в которых я побывала с начала своего забега по "узбечкам". ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/rU2W7cN31psoD6zb0oXgEZSKqzZTqM.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/GEHTHqaeS659jlgpzDcMNb88Mc2F1g.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/3fo95s698Qp639m0I2eCy5QfMORUp8.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/95mBR4HbikKLl4ZGKFCLkIkbyRLHox.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/JXKd9a9BzsuhX6C99lArm05yxx0jb9.jpg) **Цены – 9 баллов.** Сразу скажу: не самые низкие цены среди всех подобных заведений. Тогда почему 9? По-моему, все стоит именно столько, сколько не жалко отдать за вкусную еду: т.е. соответствует тому, что ты ешь. Если бы они стоили чуть меньше – у меня закрались бы сомнения. Например, салаты и холодные закуски – 250-800 тенге, супы в среднем 700 тенге, горячее в среднем 800 тенге, шашлыки 500-600 тенге (5-6 небольших кусочков мяса - см.выше). В целом, счет порадовал. ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/pGsSBfcu0XNiUfOlacnjZ5vPAXADH6.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/Idr8kkTEbN5m5Ff8RYNaopn0dfmZ2c.jpg) ![В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»](https://storage.yvision.kz/images/user/nargiz_15/9mJKj1KaD7XgqUHTg14G6H3GISSk9q.jpg) **Дополнительно** выделю только то, что заведению надо бы позаботиться о рекламе (практически отсутствует информация в Интернете) и о вывеске снаружи, чтобы было удобнее найти. ***Вердикт таков:*** *Здесь процитирую коллегу: «Если я буду проезжать мимо этого района, то приду перекусить именно сюда». Лучше и не скажешь. Специально бы сюда не ехала, но если я буду в районе Чубар, то приду именно сюда.* Итак, соотношение цена/качество (среднее арифметическое между всеми 5-ю критериями) – **7 из 10 возможных.** P.S. наверное, будет сложно после цен в «узбечках» переключиться на цены в обычных заведениях Астаны. Ну и табличка: Заведения Кухня Обслуживание Месторасположение Атмосфера Цены Общий балл Узбечка №1 7 9 6 6 6 6,8 Халиф 5 7 8 7 7 6,8 12 МУКАМ 6 7 8 6 8 7 Мол дастархан 5 4 7 8 9 6,6 Восточный Express 7 6 5 8 9 7 [В поисках лучшей «узбечки» в Астане. День первый](http://yvision.kz/post/490609) [В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Второе заведение – «Халиф»](http://yvision.kz/post/490772) [В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Третье заведение – «12 Мукам»](http://yvision.kz/post/490787) [В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Заведение №4 – «Мол дастархан»](http://yvision.kz/post/491186) В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express» --- Source: [https://yvision.kz/post/v-poiskah-luchshey-uzbechki-v-astane-pyatoe-zavedenie-vostochnyy-express-491711](https://yvision.kz/post/v-poiskah-luchshey-uzbechki-v-astane-pyatoe-zavedenie-vostochnyy-express-491711)