---
title: "Тыквенное печенье с глазурью"
description: "Скоро наступит пора, когда во всех овощных ларечках появится красивая, оранжевая тыковка. Признаться..."
author: "nigorochka"
published: "2013-08-22T07:50:43+00:00"
modified: "2016-10-02T09:11:13+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/tykvennoe-pechene-s-glazuryu-370049"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/tykvennoe-pechene-s-glazuryu-370049/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Тыквенное печенье с глазурью

> Скоро наступит пора, когда во всех овощных ларечках появится красивая, оранжевая тыковка. Признаться...

Скоро наступит пора, когда во всех овощных ларечках появится красивая, оранжевая тыковка. Признаться честно, тыкву я тоже жутко не любила в детстве и все попытки мамы убедить меня в том, что это вкусно, сладко и полезно, были напрасны. Теперь я знаю, что маму надо слушать - она плохого не посоветует :), и я готова есть тыкву в любом виде - в салатах, в самсе, которую готовит мамочка (лучше я не пробовала :)) и сладкой выпечке. Вот и сегодня хочу поделиться рецептом безумно вкусных печенек - уверяю, они понравятся даже тем, кто не любит тыкву - проверено на подругах и коллегах ;).

![Тыквенное печенье с глазурью](https://storage.yvision.kz/images/user/nigorochka/z7671rbjpZcmovLodSD03T0MNF0WtH.jpg)

Для теста:
300 г муки
1 ч.л разрыхлителя

1/2 ч.л соды

2 ч.л корицы

1/2 ч.л мускатного ореха

1/4 ч.л гвоздики

1/2 ч.л соли

120 г сливочного масла

1 яйцо

200 г сахара 

100 г коричневого сахара

10 г ванильного сахара

200 г тыквенного пюре

***Для глазури*** 100 г плавленного сыра сыра 50 г сахарной пудры

(если честно, я всегда кладу на глаз и пробую на вкус)

1. Для тыквенного пюре я очищаю тыкву от кожуры и семечек, нарезаю на мелки квадратики и тушу в сковороде, добавив немного воды, до мягкости, а потом разминаю вилкой в пюре.

2. Масло комнатной температуры взбить с обычным, коричневым и ванильным сахаром. Добавить яйцо, взбить. Затем добавить тыквенное пюре и опять взбить.

3. Все сухие ингредиенты смешать и добавить в масляно-яично-сахарно-тыквенную массу и перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым.

4. Ложечкой выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.

5. Выпекать минут 15-20 при температуре 180 градусов. Остудить.

6. Плавленный сыр смешать с сахарной пудрой и покрыть глазурью печеньки. (Рецепт этой глазури я взяла у своей американской подруги - сначала была удивлена и не поверила, что плавленный сыр использовать в качестве глазури, но на самом деле это безумно вкусная вещь и я теперь использую ее всегда и везде - на всех кексах, печеньках, маффинах и даже готова просто есть ее ложками :)).

Печенье получается превосходным и без крема, так что смело можете отложить часть печенья. А еще можно перед выпечкой выложить сверху тыквенные семечки, либо добавить в тесто крошки шоколада. В общем, вариантов много :). Приятного аппетита!

![Тыквенное печенье с глазурью](https://storage.yvision.kz/images/user/nigorochka/Nb5z4Vj2v0gJCP7Yc3A9645dnkmrAD.jpg)

![Тыквенное печенье с глазурью](https://storage.yvision.kz/images/user/nigorochka/8Syax8ed7wMxF894DPk43b2GcrJfH8.jpg)

![Тыквенное печенье с глазурью](https://storage.yvision.kz/images/user/nigorochka/tuT77qX001I0L616M6YR4ZR8WKIB92.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/tykvennoe-pechene-s-glazuryu-370049](https://yvision.kz/post/tykvennoe-pechene-s-glazuryu-370049)