---
title: "«Твой день — восьмое марта», или как приготовить божественные сырники"
description: "Если вам срочно захотелось чего-то особенного, приготовьте сырники! Я не читала никаких рецептов, пр..."
author: "ankozev"
published: "2015-03-05T21:37:00+00:00"
modified: "2015-03-05T21:37:38+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/tvoy-den-vosmoe-marta-ili-kak-prigotovit-bozhestvennye-syrniki-478939"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/tvoy-den-vosmoe-marta-ili-kak-prigotovit-bozhestvennye-syrniki-478939/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# «Твой день — восьмое марта», или как приготовить божественные сырники

> Если вам срочно захотелось чего-то особенного, приготовьте сырники! Я не читала никаких рецептов, пр...

Если вам срочно захотелось чего-то особенного, приготовьте сырники!

Я не читала никаких рецептов, просто решила приготовить.

В общем-то ничего особенного, скажете вы. И правда. Но пару секретов я открою. Просто следуйте, и забудьте о том, что вы на диете)))

Все что нам понадобится, это:

**1.** Пачка творога. Тот, что уже перемолотый и заворачивается в такие бумажки, знаете? Например, "Новый день" или "President".

**2.** 1 среднее яйцо

**3.** 2 столовых ложки сахара, с горкой

**4.** Около половины чайной ложки корицы

**5.** 1.5 столовых ложек манки (тоже из расчета с горкой)

**6.** Примерно три-четыре полных столовых ложки сливочного масла.

Замешиваете все хорошенько и ставите сковороду на плиту.

Теперь к **секретам**)

*Номер первый***:** не добавляйте муку. Она делает сырники жесткими и сразу меняет вкус. Нет, сырники не расплывутся. Да, точно.

*Номер второй*: используйте именно сливочное масло, если хотите получить божественные сырники. Кстати, эта же мелочь в приготовлении также отличает обычные круассаны от настоящих, тру французских.

*Номер третий*: ваше "тесто" не должно получиться жидким. С манкой, яйцом и сахаром остаться в той же консистенции, что и был сам творог. Накладывайте его неширокими лепешечками, можно толстенькими.

Жарим!

Важно очень аккуратненько их перевернуть, но если они небольшого диаметра, то проблем быть не должно.

Вообще не обещаю, что у вас они получатся такими, как показывают на кулинарных сайтах. Это первая причина, по которой я не выложу фото своего творения.

А вторая причина - то, что пока я не съела всю тарелку, ни о чем другом думать просто не могла. Опомнившись, решила, что нужно срочно с кем-то поделиться.

Бон аппети!

![«Твой день — восьмое марта», или как приготовить божественные сырники](https://storage.yvision.kz/images/user/ankozev/kfuDBhz1W77t37L0v4C81jahtK331c.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/tvoy-den-vosmoe-marta-ili-kak-prigotovit-bozhestvennye-syrniki-478939](https://yvision.kz/post/tvoy-den-vosmoe-marta-ili-kak-prigotovit-bozhestvennye-syrniki-478939)