---
title: "Творожный пирог без муки"
description: "Этот пирог уплетут даже те, кто терпеть не может творог. Уплетут те, кто сходят с ума только по чизк..."
author: "aigerim"
published: "2013-06-12T03:55:30+00:00"
modified: "2013-11-13T14:04:44+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/tvorozhnyy-pirog-bez-muki-357238"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/tvorozhnyy-pirog-bez-muki-357238/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Творожный пирог без муки

> Этот пирог уплетут даже те, кто терпеть не может творог. Уплетут те, кто сходят с ума только по чизк...

Этот пирог уплетут даже те, кто терпеть не может творог. Уплетут те, кто сходят с ума только по чизкейку. Уплетут все: и взрослые и дети, и мужчины и дамы, что "не едят сладкое". Фантастический пирог, а готовится в два счета. Я серьезно! :)

![Творожный пирог без муки](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/7tBuB4h47q6XQ4l5j8LKgD2tSxGq9v.jpg)

![Творожный пирог без муки](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/ld51LLBR0k5nmC8oInao9Qw8sCK18N.jpg)

Рецепт взят из блога Чадейки, а она толк в пирогах знает. Творожник этот правда готовится без муки, но с кукурузным крахмалом. Найти его у нас не проблема, продается в Рамсторах, приличная баночка стоит около 800тг, если не ошибаюсь, покупала давно. Если вы частенько возитесь на кухне, то не скупитесь и купите именно кукурузный крахмал, потому что в выпечке это нужная вещь!Пирог имеет немного влажную, творожную начинку, которая напоминает чизкейк. Я пробовала готовить с разной начинкой, но с клубникой - вкус раскрывается лучше всех. Форму берите любую, тут либо будет высокий, либо низкий пирог.

![Творожный пирог без муки](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/5c2zhSWl0pru5qWRlVTIyEPz48DMCl.jpg)

*250гр творога (я беру НЕзернистый, президент, лучше жирный)*

*75гр сахара*

*2 яйца*

*40гр. кукурузного крахмала (если нет, то замените на 70гр муки)*

*ванилин или немного цедры цитруса (лимон, апельсин)*

*Ягода и миндальные лепестки для посыпки*

1. Яйца взбить с сахаром в густую пену (около 5 минут взбивайте). Творог перемешайте с цедрой и крахмалом. Добавьте яичную смесь и перемешайте до однородности. В смазанную маслом форму, вылейте тесто, а сверху выложите ягоды или фрукты, посыпьте миндальными лепестками и выпекайте при 180С около 50 минут.

Проще пирога я еще не встречала. Правда :)

![Творожный пирог без муки](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/kz9PCfYzLdm9i8NR1BN6iMwO6Jg90k.jpg)

![Творожный пирог без муки](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/kT6LQkk94kM6jBI48qtKk3j0f13Fn0.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/tvorozhnyy-pirog-bez-muki-357238](https://yvision.kz/post/tvorozhnyy-pirog-bez-muki-357238)