---
title: "Торт бисквитный с персиками или весна уже близко."
description: "В холодильнике нашла консервированные персики, они очень хорошо подходят для выпечки в зимнее время...."
author: "Asiya_Sabirova"
published: "2013-02-27T02:56:55+00:00"
modified: "2013-03-04T11:02:07+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/tort-biskvitnyy-s-persikami-ili-vesna-uzhe-blizko-339589"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/tort-biskvitnyy-s-persikami-ili-vesna-uzhe-blizko-339589/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Торт бисквитный с персиками или весна уже близко.

> В холодильнике нашла консервированные персики, они очень хорошо подходят для выпечки в зимнее время....

В холодильнике нашла консервированные персики, они очень хорошо подходят для выпечки в зимнее время.

![Торт бисквитный с персиками или весна уже близко.](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/SUqBM0jv06l4zV581rpPaL7K3iPT9O.jpg)

Бисквит в этом торте очень воздушный, можно сказать невесомый. Благодаря чему, торт пропитывается за пару часов в холодильнике.

Бисквит:

2 яйца

1 стакан сахара

1 пакетик ванилина

0,5 стакана молока

0,5 стакана растительного масла

1 стакан муки

1 ч.л. разрыхлителя

2 ст. ложки мака

Крем:

1 пачка сливок 33% (200гр)

0,5 пачки сметаны 30% (100гр)

сахарная пудра по вкусу

1 банка консервированных персиков (у меня была 800гр, но персики остались)

1. Взбейте в чашке яйца с ванилином и сахаром до воздушности. Добавьте молоко, растительное масло и мак. Затем просейте в массу муку с разрыхлителем и перемешайте лопаткой. Выпекайте бисквит в духовке при температуре 180гр. 40 минут.

2. Для крема взбейте сливки до загустения, добавьте сметану и сахарную пудру. Продолжайте взбивать до консистенции крема.

3. Готовый бисквитный корж разрежьте вдоль. Смажьте кремом первый корж и сверху проложите персики как на фото.

![Торт бисквитный с персиками или весна уже близко.](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/agFA54OsH06mwTgMU551mxQg00ZWjt.jpg)

4. Выкладываем сверху второй корж, обмазываем кремом весь торт и украшаем персиками.

Через 2 часа тортик уже можно подавать. Вкус очень легкий, воздушный, крема много. Остановиться невозможно.

![Торт бисквитный с персиками или весна уже близко.](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/1poM4iv1Wz2JcnG1nzYiW194xw6Puy.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/tort-biskvitnyy-s-persikami-ili-vesna-uzhe-blizko-339589](https://yvision.kz/post/tort-biskvitnyy-s-persikami-ili-vesna-uzhe-blizko-339589)