---
title: "Толма из помидоров с грибами (фаршированные помидоры)"
description: "Ингредиенты: На 150 г помидоров: 50 г свежих грибов, 5 г риса, 25 г репчатого лука, 25 г топлен..."
author: "vkusnotakz"
published: "2011-10-03T23:29:09+00:00"
modified: "2011-10-03T23:29:09+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/tolma-iz-pomidorov-s-gribami-farshirovannye-pomidory-196403"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/tolma-iz-pomidorov-s-gribami-farshirovannye-pomidory-196403/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Толма из помидоров с грибами (фаршированные помидоры)

> Ингредиенты: На 150 г помидоров: 50 г свежих грибов, 5 г риса, 25 г репчатого лука, 25 г топлен...

***Ингредиенты:[!\[dolma-iz-pomidorov-s-gribami\](http://www.vkusnota.kz/wp-content/uploads/2011/05/dolma-iz-pomidorov-s-gribami.jpg)](http://www.vkusnota.kz/tolma-iz-pomidorov-s-gribami-farshirovannye-pomidory/)*** *На 150 г помидоров:* 50 г свежих грибов, 5 г риса, 25 г репчатого лука, 25 г топленого масла; соль, перец, зелень кинзы и петрушки по вкусу. ***Приготовление:*** Отобрать помидоры средней величины, промыть, срезать верхнюю часть и осторожно удалить сердцевину. Свежие грибы очистить, промыть, положить на 5 мин в кипящую воду, затем откинуть на сито, еще раз промыть, мелко нарезать и обжарить на масле. Отваренный рис соединить с грибами, добавить мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, соль, перец, измельченную кинзу и тщательно перемешать. Подготовленные помидоры наполнить фаршем, прикрыть сверху срезанной частью, уложить на смазанный маслом противень, полить маслом и поставить в духовой шкаф на 15 мин. Подать толму, полив маслом и посыпав зеленью петрушки.

---

Source: [https://yvision.kz/post/tolma-iz-pomidorov-s-gribami-farshirovannye-pomidory-196403](https://yvision.kz/post/tolma-iz-pomidorov-s-gribami-farshirovannye-pomidory-196403)