---
title: "Сюрприз"
description: "ингредиенты: - для печенья Сливочное масло — 250 гСахарная пудра - 0,5стак.Растительное масло — 1/3..."
author: "Camilla"
published: "2012-02-04T23:42:04+00:00"
modified: "2012-02-05T05:09:30+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/syurpriz-224816"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/syurpriz-224816/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Сюрприз

> ингредиенты: - для печенья Сливочное масло — 250 гСахарная пудра - 0,5стак.Растительное масло — 1/3...

ингредиенты:
- для печенья

Сливочное масло — 250 г Сахарная пудра - 0,5стак. Растительное масло — 1/3 стак. Крахмал — 4 ст. л. Мука — 3,5-4 стак. Ванилин — 1 г

- для взбитых сливок

смесь "Взбитые сливки" - 1 упаковка

молоко - 150 мл

 

Алгоритм изготовления:

1. Изготовим мучное печенье (его рецепт уже есть в одном из моих постов в блоге):

печенье (рецепт найден в интернете): В чашку кладем сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру и растительное масло.Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем. Затем подсыпаем постепенно муку и вымешиваем мягкое рыхлое тесто.Оно действительно рыхлое – кусочки легко отламываются.

Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто маленькими порциями. Из этих маленьких порций теста формируем основание "Сюрприза". Выпекаем при 150С в течение 40-60мин (зависит от духовки).

2. Взбитые сливки: Берем 150 мл холодного молока, добавляем смесь "Взбитые сливки" (я пробовала делать со смесью от Dr.Oetker), взбиваем миксером сначала на минимальной, затем на максимальной скорости до образования густой пены в течение 3х минут.

![Сюрприз](https://storage.yvision.kz/images/user/camilla/8rRMMezs8ZgF7K7i73a93U6qk1j6iu.jpg)

мои комментарии:
- для начала - вполне не плохо) и очень вкусно, сытно......)))))

- взбитые сливки в течение времени немного оседают

- печенье очень рассыпчатое, удивительно, что не требуется добавлять яйца.

---

Source: [https://yvision.kz/post/syurpriz-224816](https://yvision.kz/post/syurpriz-224816)